03 gru 2024
Przepisy

Kasza bulgur z warzywami 

Chociaż nie ma dla mnie niczego lepszego niż makaron z sosem, to doceniam też wszelkie kasze. Bardzo lubię kuchnię bliskowschodnią (nazywaną kuchnią arabską, ale to uproszczenie – nie ma jednej kuchni arabskiej, podobnie jak nie ma jednej kuchni, powiedzmy, europejskiej), a tam bulgur to częsty…

Anna Gidyńska, 10 lipca, 2020 2 min read  
Przepisy

Wołowina z cukinią 

Wołowina to dla wielu osób trudne w przygotowaniu mięso. Trzeba wiedzieć, jakie kupić, jak je przygotować, a czasem efekt jest poniżej oczekiwań. Wołowina z cukinią to danie, które łatwo przygotować nawet z wołowiny średniej jakości. W żadnym przypadku nie kupuj do niego polędwicy, szkoda mięsa….

Anna Gidyńska, 9 sierpnia, 2017 1 min read  
Przepisy

Lasagne z cukinii 

O tym, że prawdziwe domowe lasagne wcale nie musi być z beszamelem, już pisałam – sprawdź mój przepis. Robiłam też inne wersje – np. lasagne z kurczakiem albo lasagne z wolnowaru. Dziś coś, czym zachwycił się mój przepadający za mięsnym, klasycznym lasagne konkubent: lasagne z…

Anna Gidyńska, 12 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Sałatka z cukinią z grilla 

Lubicie cukinię? Ja za nią przepadam. W domu rodzinnym jadałam ją tylko jako składnik leczo, ale kiedy sama zaczęłam gotować u siebie w domu, odkryłam, że to doskonały składnik sosów, sałatek, nośnik wielu przepisów. Sałatka z cukinią z grilla powstała dlatego, że w warzywniaku, do…

Anna Gidyńska, 3 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Sałatka z pieczonych warzyw 

Zdarza się Wam czasem zajrzeć do lodówki i znaleźć lekko zwiędłą paprykę, cukinię, bakłażana? Niestety, to częsty problem. Idealnie jest mieć zaplanowane posiłki i odmierzone składniki na nie, ale czasem w warzywniaku jest tyle pięknych rzeczy, że nie sposób się powstrzymać. Moja sałatka z pieczonych…

Anna Gidyńska, 14 czerwca, 2017 1 min read