03 kwi 2025
Przepisy

Kofta z patelni 

Bliskowschodni kuzyn naszego pulpeta to danie lubiane, bo ciekawsze niż typowa kiełbasa z grilla, wykorzystujące masę aromatycznych przypraw. Jeśli masz patelnię grillową, możesz nie bawić się w formowanie masy na patykach – koftę można zrobić też na patelni.

Anna Gidyńska, 17 sierpnia, 2012 1 min read  
Przepisy

Co brać do pracy? Część 38 

Gotowanie na zapas to sposób na częstsze jedzenie ulubionych, choć czasochłonnych dań, jak kulki mięsne z sosem pomidorowym.  W mniejszej części pojemnika widać kulki mięsne w sosie pomidorowym – przepis na nie podawałam przy okazji przepisu na klasyczne lasagne (i to dopiero jest czasochłonne danie!). Kulki…

Anna Gidyńska, 15 sierpnia, 2012 1 min read  
Przepisy

Burgery azjatyckie 

Sezon grillowy w pełni. Jeśli pogoda nie dopisuje, zawsze można użyć patelni grillowej i w ten sposób przygotować burgery azjatyckie. Burgery azjatyckie 500g mięsa indyczego mielonego 1 łyżka sezamu garść szczypiorku 1 łyżka musztardy Dijon 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka sosu sojowego 2 łyżki…

Anna Gidyńska, 13 sierpnia, 2012 1 min read  
Przepisy

Niemiecka sałatka 

Nie z ziemniaków. Niemiecka sałatkaproporcje na 4-6 porcji To nie jest sałatka, której można zjeść miskę. To raczej dodatek, przekąska. Pasuje do niej ciemny chleb, im ciemniejszy, tym lepszy. Przepis powstał na podstawie tego, co mi podano w jednej z restauracji w Berlinie. 200g wędliny…

Anna Gidyńska, 12 sierpnia, 2012 1 min read  
Przepisy

Pasta z bobu (do kanapek) 

W moim przepisie na makaron z bobem pisałam o tym, że ugotowanie zbyt dużej ilości bobu to nie problem. Można powtórzyć przepis – albo zrobić coś kompletnie innego. Dziś pasta z bobu – banalnie prosty sposób na zagospodarowanie ugotowanego bobu.

Anna Gidyńska, 17 lipca, 2012 1 min read  
Przepisy

Szparagi na 2 sposoby 

Sezon na szparagi ma się już ku końcowi, ale ponieważ w zeszłotygodniowym (inauguracyjnym) koszyku od Warzywa4 City dostałam imponujący pęk szparagów, musiałam coś z nimi zrobić. Szparagi na dwa sposoby zaskoczą znajomych, spróbuj!

Anna Gidyńska, 18 czerwca, 2012 1 min read