Przepisy

Spaghetti puttanesca z tuńczykiem 

Jak może ktoś widział, lubię planować. Planuję wszystko – co zabrać na wakacje i co robić na wakacjach, planuję zakupy, planuję też w związku z tym jadłospis na tydzień. Staram się podawać różne dania, bo gotowanie to dla mnie wielka przyjemność, ale czasem wiem, że…

Przepisy

Makaron z grzybami leśnymi 

Sezon na grzybobranie trwa zwykle tylko kilka tygodni, ale warto go wykorzystać. Spacer po lesie będzie udany, nawet jeśli grzybów nie zbierzesz za dużo – a makaron z grzybami leśnymi nie wymaga całego kosza. Wystarczy kilka-kilkanaście grzybów. Mój przepis podkreśla smak grzybów; nie topię ich…

Przepisy

Makaron z kurkami i rukolą 

Dopiero kiedy zrobiłam to danie, dotarło do mnie, co było inspiracją – danie z karty restauracji Grand Kasprowy, jednego z najlepszych miejsc na Podhalu. Mam ten przywilej, że regularnie bywam w Hotelu Kasprowy, a kartę restauracji hotelowej znam bardzo dobrze. Jak się okazało – na…

Przepisy

Makaron z jarmużem 

Jakiś czas temu odkryłam u Majlerta solankę – taką roślinkę. Polubiłam bardzo makaron z solanką – pokazywałam go tu w blogu, na Stories też, bo robiłam go masę razy. Niestety, sezon na solankę się skończył. Ale solanka to tylko jedna z możliwości. Co powiesz na…

Przepisy

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem 

Miałam w planach całkiem inne wykorzystanie kurczaka. Ale naszło mnie na zapiekankę makaronową, kurczak więc pasował idealnie. Przejrzałam moje zapasy – wszystko było w domu, nawet domowy sos pomidorowy. Tak właśnie powstała zapiekanka makaronowa z kurczakiem, która moim zdaniem przypadnie do gustu i dużym, i…

Przepisy

Prosta lazania 

Klasyczne lasagne wymaga sporej ilości czasu. Wiem, bo robiłam je setki razy – polecam mój przepis na lasagne z wolnowaru, na lasagne z kurczakiem czy na lasagne bez mięsa. Prosta lazania z tego przepisu to droga na skróty, ale uważam, że niczego jej nie brakuje.