Pesto ze świeżych pomidorów
Pesto można zrobić z wielu składników – w zasadzie ogranicza nas tylko wyobraźnia. Ja potrzebowałam coś zrobić z pomidorami i rukolą, bo nie byłam pewna, czy przez weekend nie zwiędną. Pesto ze świeżych pomidorów okazało się świetnym rozwiązaniem.
Owoce morza w sosie pomidorowym
Mrożonki to ratunek, kiedy trzeba zrobić obiad czy kolację, a wyjazd do sklepu jest niemożliwy. U mnie zawsze w zamrażarce znajdzie się kilka porcji mięsa (najczęściej drób), ale lubię też mieć owoce morza. Mieszanki nie są zwykle drogie – bo też i nie jest to…
Sałata z truskawkami i grillowanym serem
Sezon na truskawki w pełni, więc jemy truskawki. A gdyby tak podać je nie na słodko, ale na słono? Sałata z truskawkami i grillowanym serem jest przepyszna i nadal, po kilku latach odkąd opublikowałam ten przepis, robi wrażenie na gościach. Widocznie mało osób je truskawki…
Sałatka z jajkiem
Kto jako dziecko nie lubił szpinaku, ręka w górę. Ja do dziś wspominam, jak babcia zaprezentowała mi spory garnek pełen zielonkawej brei. I jak potem dostałam tylko ziemniaki i jajko sadzone, co mi się nawet podobało. Ale teraz, jako człowiek dorosły, przepadam za szpinakiem –…
Makaron z owocami morza
Idealnie byłoby pójść na targ i kupić świeże owoce morza, ale to nie w tym kraju, więc nie wahajmy się – kupujmy mrożonki. Zestawy mieszanych owoców morza o masie ok. 250 g to w sam raz na obiad dla dwóch osób, a dostaje się od…
Duszona wołowina z wolnowaru
Po raz kolejny napiszę – wolnowar to jedno najprzydatniejszych urządzeń kuchennych. Średniej jakości mięso przerabia na doskonałe danie lub bazę do innych potraw. Dziś duszona wołowina z wolnowaru – nie brzmi porywająco, ale jakie to dobre!
Kopytka w sosie paprykowym
Pamiętacie mój przepis na kopytka ze szpinakiem? Dziś inny sposób na nie. Sos paprykowy jest bardzo prosty do przygotowania, a całe danie jest efektowne. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, polecam przepis na kopytka w sosie paprykowym.
Sałatka z owocami morza
Nie namawiam do zakupu świeżej ośmiornicy, bo mam wrażenie, że w Polsce byłoby to trudne. Ale często w sklepach można znaleźć puszki z kawałkami owoców morza w oleju albo podgotowane, zapakowane próżniowo kawałki ośmiornicy, kalmarów, małży i krewetek. Można z nich przygotować wiele dań, ale…
Grillowany łosoś
Sezon grillowy powoli się rozkręca – a jeśli nawet jest jeszcze za zimno na ogrodowe grillowanie, to zawsze można posłużyć się grillem elektrycznym lub patelnią grillową. Ryby z grilla są w Polsce mniej popularne niż mięso – dobrą rybę trzeba umieć wybrać, a mięso czy…
Warzywne stir-fry z sosem sojowym
Przepis poniekąd od Grzegorza Łapanowskiego, ale już w trakcie gotowania na warsztatach uległ paru zmianom, więc bez wyrzutów sumienia dodałam kilka swoich. Aha, najlepsza rzecz jest taka, że nie potrzebujesz woka, żeby zrobić to danie. Chociaż oczywiście, to by pewnie przyspieszyło całość. W każdym razie,…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl