Przepisy

Pikantne kawałki kurczaka 

Szukacie pomysłu na wyrazistą, piekielnie smaczną przekąskę, która sprawdzi się na domówce, weekendowym seansie filmowym albo jako szybki, proteinowy lunch? Te pikantne kawałki kurczaka w stylu kultowych skrzydełek Buffalo to absolutny hit. Robi się je błyskawicznie z piersi kurczaka, dzięki czemu nie wymagają tyle zachodu...
Przepisy

Pita ze szpinakiem i serem 

Znajomi właśnie zadzwonili, że będą u Ciebie za piętnaście minut? A może zaglądasz do lodówki, szukając pomysłu na opróżnienie zapasów przed urlopowym wyjazdem? Chrupiąca pita ze szpinakiem i fetą to danie, które smakuje absolutnie genialnie, mimo że powstaje z zaledwie kilku podstawowych składników i nie...
Przepisy

Bruschetta z pomidorami 

Bruschetta z pomidorami to kwintesencja włoskiej prostoty: kilka składników najwyższej jakości i chrupiące pieczywo. To nie tylko ratunek, gdy niespodziewanie zapowiedzą się goście, ale też świetny sposób na wykorzystanie pieczywa z poprzedniego dnia. Bruschetta z pomidorami – Składniki Proporcje na 2 porcje. 4-6 kromek pieczywa...
Przepisy

Sałatka makaronowa z karczochami 

Przy letnich, czerwcowych upałach staram się jak najmniej czasu spędzać w rozgrzanej kuchni (chociaż w zeszły piątek robiłam pizzę – uff, jak gorąco!). Wszystko, co tylko mogę, podaję domownikom na zimno. Dotyczy to również makaronu – i tak właśnie powstała ta ekspresowa, rześka sałatka makaronowa...
Przepisy

Arabskie przyjęcie – jak to zrobić? 

Kuchnia arabska jest wyjątkowo wdzięczna, jeśli chodzi o przyjmowanie gości. Nie trzeba dzielić dań na eleganckie porcje ani spędzać wieczoru na nakładaniu potraw – wystarczy postawić na środku stołu kilka dużych półmisków i pozwolić biesiadnikom samodzielnie komponować talerze. Ostatnio zorganizowałam takie arabskie przyjęcie i dzięki...
Przepisy

Deska serów i wędlin na imprezę 

O podejmowaniu gości można napisać niejedną książkę – sama mam takich wiele. Lubię czytać książki kulinarne, bo wiele przepisów mnie inspiruje, dają mi pomysły na własne przepisy czy menu na kolację z przyjaciółmi. Ale też wiem, że trudno jest często zaplanować idealnie tzw. wydawkę tak,...
Przepisy

Papryczki z serem 

Bardzo lubię jalapeno poppers, czyli papryki jalapeno nadziewane serem, panierowane i smażone w głębokim oleju. Tyle tylko, że to danie nie dość, że kaloryczne, to jeszcze skomplikowane, wymagające masy etapów gotowania. Czyli nic dla mnie. Ale papryczki z serem to żaden wysiłek. Papryczki z serem:...