Przepisy

Pikantna sałatka z fasolą i oliwkami 

Uwielbiam mieć w domu zapasy jedzenia – puszki z pomidorami, fasolą, cieciorką, słoiki zrobionych w sezonie sosów, suszone pomidory, kilka opakowań ryżu, kasz, makaronu. Z tego zawsze zrobię obiad. Nawet latem, kiedy świeże warzywa i owoce są niedrogie i smaczne, korzystam z moich zapasów. Tak…

Sałatka ryżowa 

Dodatek do mięsa albo danie do pracy. Sałatka ryżowa 1 torebka ryżu brązowego2 czerwone pomidory średniej wielkości2 żółte pomidory średniej wielkościgarść czarnych oliwekpietruszkaocet winny białyoliwapieprz [Listonic] Ugotować ryż, przestudzić. Pomidory pokroić w kostkę, oliwki – w plasterki. Posiekać pietruszkę. Kiedy ryż ostygnie, wymieszać, dodać oliwy,…

Przepisy

Kuskus ze szpinakiem 

Sałaty i sałatki to doskonały sposób na to, żeby w prosty sposób włączyć do codziennego menu więcej warzyw. Kuskus ze szpinakiem nadaje się na obiad, na kolację, można go ze sobą zabrać do biura – nie ma intensywnego zapachu, więc nawet jeśli z jakiegoś powodu…

Cukinia z koprem i parmezanem 

Nie trzeba jej grillować, nie musi być składnikiem ratatouille. Cukinia z koprem i parmezanem2 cukinie1 pomidor1 łyżka parmezanu1/2 pęczka kopru1 łyżka płatków papryki (np. Kamis) oliwasól, pieprz [Listonic] Koper posiekać. Pomidora pokroić w ósemki. Zagotować spory garnek wody. Cukinię pokroić w cienkie plastry wzdłuż (ja…