Prowansalska zapiekanka ziemniaczana
Wrzuciłam zdjęcia tej zapiekanki na moją grupę o gotowaniu z podpisem: „tak dobra, że będziesz chcieć zrobić drugą porcję, jak tylko ją skończysz” i nadal się pod tym podpisuję. W trakcie ostatnich tygodni zrobiłam tę zapiekankę tyle razy, że powinnam mieć jej dość, a tymczasem…
Sałatka z halloumi i awokado
Sałatka, która zadaje kłam tezie „sałatą się nie najesz”. Gwarantuję, że nikt nie wstanie od stołu głodny! No, chyba że warzywa gryzą w ząbki, ale to da się przewalczyć. Sałatka z halloumi i awokado jest sycąca, piekielnie efektowna, a składniki można kupić w każdym sklepie….
Sałatka caprese z dressingiem czosnkowym
Wszyscy ją znają, nawet jeśli nigdy nie byli we Włoszech. Sałatka caprese, czyli pomidory, mozzarella, odrobina oliwy i liście bazylii to prosta, oczywista kombinacja smaków, nawiązująca kolorami do włoskiej flagi. Czy da się coś zmienić? Otóż tak i nie jest to żadne świętokradztwo, bo caprese…
Sałata z łososiem wędzonym
Sałata z łososiem wędzonym to jedno z dań, które u nas w domu pojawia się pewnie raz w tygodniu. To Marek poznał ten przepis pierwszy – o ile pamięta, było to w Qchni Artystycznej pewnie ze 20 lat temu. Od tamtego czasu menu wielokrotnie się…
Sałatka z grillowanymi szparagami
Szparagi, szparagi – białe, zielone, fioletowe. Co poradzę, uwielbiam jeść szparagi i korzystam z każdej okazji, żeby je podać, póki jest na nie sezon. Na zdjęciu szparagi fioletowe – niestety, tracą trochę koloru po zgrillowaniu, ale można je też podać na surowo, jeśli lubisz. Ja…
Suszone pomidory
Nie namawiam, żeby od razu brać się za 25kg, jak zrobiłam to ja. Spróbuj najpierw kilka kilogramów (wyjdą pewnie 3 słoiki). Suszone pomidory własnej roboty nie wymagają wiele pracy ani specjalnych urządzeń. A są lepsze niż sklepowe, serio.
Sałatka z pomidorów z grzankami
Sałatka z pomidorów z grzankami to danie, które pojawiało się już w blogu. Kilka lat temu pokazałam wersję panzanelli z sałatą, potem w blogu pojawiła się letnia sałatka, też przypominająca panzanellę. Dziś kolejne danie, które też przypomina panzanellę, z nowym rodzajem dressingu.
Kurczak z ciecierzycą
Podwójna dawka białka w wyjątkowo smacznym sosie. Kurczak z ciecierzycą zajmuje może 10 minut przygotowań, a smakuje wyśmienicie.
Leczo z kurczakiem
Leczo z kurczakiem to jedna z prostszych letnich potraw – wymaga tylko trochę czasu. Można do niego dodać inne warzywa, jakie akurat są w domu – najważniejsze, żeby było intensywnie pomidorowo-paprykowe!
Kofta syryjska
Koftę, czyli kotleciki z mielonego mięsa, robiłam wiele razy. Czasem formowałam podłużne kształty i nadziewałam je na patyki do szaszłyków, czasem układałam mięso z przyprawami na patelni grillowej i potem je obracałam, ale zawsze kofta była pikantna, intensywna w smaku. Wiem, że nie wszyscy lubią…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
