Sałatka z cukinią z grilla
Lubicie cukinię? Ja za nią przepadam. W domu rodzinnym jadałam ją tylko jako składnik leczo, ale kiedy sama zaczęłam gotować u siebie w domu, odkryłam, że to doskonały składnik sosów, sałatek, nośnik wielu przepisów. Sałatka z cukinią z grilla powstała dlatego, że w warzywniaku, do…
Domowy sos salsa
Trwa sezon przetworów. Nie robię dżemów ani kompotów, bo w zasadzie ich nie jadamy, ale jeśli chodzi o przetwórstwo pomidorowe, to właśnie kończę drugą porcję 20 kg. Domowy sos salsa to tegoroczny debiut, ale ponieważ można go użyć i jako dipu, i jako bazy np….
Letnie risotto ze szparagami
Risotto wymaga czasu i cierpliwości. Nie ma w zasadzie ograniczeń, jak chodzi o składniki, ale moje risotto ze szparagami to w zasadzie klasyk. Dla koloru i smaku dodałam też pomidory koktajlowe. Resztę wina można podać do kolacji. Smacznego!
Makaron z sosem serowym i pomidorami
Makaron z sosem serowym? To brzmi jak Bardzo Dużo Kalorii. Ale jeśli dodasz świeże warzywa, danie staje się o wiele zdrowsze. Dodatkowy plus? Nie trzeba go podgrzewać!
Letnia sałatka
Inspirowana trochę panzanellą, letnia sałatka na zdjęciu powyżej to sposób na podanie całego mnóstwa warzyw na raz.
Prawdziwa sałatka arabska
Sałatka arabska wielu osobom kojarzy się z przedziwnymi rzeczami. Jeśli uważasz, że wieprzowina w przyprawie gyros i kapusta pekińska to typowe składniki sałatki arabskiej, na pewno się zdziwisz. Przepis, który dziś proponuję, powstał na bazie przepisu na fattoush – taka sałatka arabska jest bliższa kuchni…
Pikantna sałatka z kurczakiem i fasolą
Połączenie zwyczajnych, codziennych składników zyskuje na jakości i smaku dzięki dressingowi. Nie pomijaj go – to on sprawia, że pikantna sałata z kurczakiem i fasolą jest taka dobra!
Teksańskie pulpety w ostrym sosie
Im zimniej, tym więcej jem ostrych dań. Sos z ostrej papryki, pikantne marynaty, jak kanapka, to też na ostro. Nic dziwnego, bo ostre dania rozgrzewają. Dziś coś dla fanów kuchni tex-mex. Teksańskie pulpety w ostrym sosie proporcje na 6 porcji 750 g mięsa indyczego mielonego…
Łosoś z pesto i pomidorami
Pamiętacie super-proste pesto z rukoli? Zrobiłam go trochę na zapas, ale nie chciałam dublować potrawy, więc zrobiłam kolejne bardzo proste i szybkie danie – tym razem z rybą w roli głównej. Łosoś z pesto i pomidorami to doskonałe danie na elegancki obiad!
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl