Lubisz wina z Kalifornii? Ja też. Dlatego humor zepsuł mi news o tym, że w wielu popularnych markach win wykryto arszenik. Trujące wino? Dramat!

W sądzie w Los Angeles złożono pozew przeciwko producentom popularnych win (pełna lista poniżej). Z pozwu wynika, że winnice łamią prawa stanowe, świadomie produkując, oferując i sprzedając wina skażone arszenikiem i nie informując nabywców o potencjalnym zagrożeniu. Według osób składających pozew, w winach z 28 winnic znaleziono ślady arszeniku, czasem do 500% bezpiecznej dawki dziennej. W uproszczeniu oznacza to, że kieliszek czy dwa takiego wina może spowodować zatrucie arszenikiem. Długotrwałe skutki spożywania arszeniku to różne typy raka, choroby serca oraz cukrzyca.

Popularne marki wymienione w pozwie to między innymi wina z winnic Sutter Home, Beringer, Glen Ellen czy Franzia, dostępne też w Polsce. Jednak nie chodzi o wszystkie warianty – najwięcej win na liście to niedrogie odmiany białe i różowe.

Warto jednak pamiętać, że pozew to nie to samo, co potwierdzony wyrok sądowy. Zanim zrobisz zakupy, sprawdź z moją listą (dostępną do pobrania do aplikacji Listonic!), czy wina, które właśnie masz w ręce, nie ma na liście. Tak dla bezpieczeństwa.



znizka na zakupy 11032015 Image Banner 468 x 60

A skąd w ogóle arszenik w winie? Na to pytanie odpowiedział mi Tomasz Kolecki-Majewicz, Mistrz Polski sommelierów. Polecam jego stronę o winie: http://tomaszkoleckimajewicz.pl/

Wykrycie arszeniku w niektórych popularnych markach win kalifornijskich, jest efektem splotu kilku czynników – czasów, w których przyszło nam żyć, nas – konsumentów, oraz działań winiarzy, usiłujących nadążyć za realiami biznesu i naszymi oczekiwaniami. Żądamy produktów, także win, coraz tańszych i powtarzalnych. W niektórych krajach ten efekt udaje się uzyskać łatwiej, w niektórych trudniej, nie tylko ze względu na jakość gron, lecz także koszty pracy i wartość waluty. Taki stan rzeczy prowokuje w winiarniach intensywne działania, by móc sprostać tym wyzwaniom. Związki z obecnością arsenu są wykorzystywane przede wszystkim w pracach nad klarownością win białych, także piw, gdyż prezencja wina, choć generalnie bagatelizowana, jest z naszej, konsumenckiej perspektywy, czynnikiem bardzo istotnym, o ile nie wiodącym.

A tu – pełna lista win wymienionych w pozwie:

  • Acronym GR8RW Red Blend 2011
  • Almaden Heritage White Zinfandel
  • Almaden Heritage Moscato
  • Almaden Heritage White Zinfandel
  • Almaden Heritage Chardonnay
  • Almaden Mountain Burgundy
  • Almaden Mountain Rhine
  • Almaden Mountain Chablis
  • Arrow Creek Coastal Series Cabernet Sauvignon 2011
  • Bandit Pinot Grigio
  • Bandit Chardonnay
  • Bandit Cabernet Sauvignon
  • Bay Bridge Chardonnay
  • Beringer White Merlot 2011
  • Beringer White Zinfandel 2011
  • Beringer Red Moscato
  • Beringer Refreshingly Sweet Moscato
  • Charles Shaw White Zinfandel 2012
  • Colores del Sol Malbec 2010
  • Glen Ellen by Concannon Glen Ellen REserve Pinot Grigio 2012
  • Concannon Selected Vineyards Pinot Noir 2011
  • Glen Ellen by Concannon Glen Ellen Reserve Merlot 2010
  • Cook Spumante
  • Corbett Canyon Pinot Grigio
  • Corbett Canyon Cabernet Sauvignon
  • Cupcake Malbec 2011
  • Fetzer Moscato 2010
  • Fetzer Pinot Grigio 2011
  • Fisheye Pinot Grigio 2012
  • Flipflop Pinot Grigio 2012
  • Flipflop Moscato
  • Flipflop Cabernet Sauvignon
  • Foxhorn White Zinfandel
  • Franzia Vintner Select White Grenache
  • Franzia Vintner Select White Zinfandel
  • Franzia Vintner Select White Merlot
  • Franzia Vintner Select Burgundy
  • Hawkstone Cabernet Sauvignon 2011
  • HRM Rex Goliath Moscato
  • Korbel Sweet Rose Sparkling Wine
  • Korbel Extra Dry Sparkling Wine
  • Menage a Trois Pinot Grigio 2011
  • Menage a Trois Moscato 2010
  • Menage a Trois White Blend 2011
  • Menage a Trois Chardonnay 2011
  • Menage a Trois Rose 2011
  • Menage a Trois Cabernet Sauvignon 2010
  • Menage a Trois California Red Wine 2011
  • Mogen David Concord
  • Mogen David Blackberry Wine
  • Oak Leaf White Zinfandel
  • Pomelo Sauvignon Blanc 2011
  • R Collection by Raymond Chardonnay 2012
  • Richards Wild Irish Rose Red Wine
  • Seaglass Sauvignon Blanc 2012
  • Simply Naked Moscato 2011
  • Smoking Loon Viognier 2011
  • Sutter Home Sauvignon Blanc 2010
  • Sutter Home Gewurztraminer 2011
  • Sutter Home Pink Moscato
  • Sutter Home Pinot Grigio 2011
  • Sutter Home Moscato
  • Sutter Home Chenin Blanc 2011
  • Sutter Home Sweet Red 2010
  • Sutter Home Riesling 2011
  • Sutter Home White Merlot 2011
  • Sutter Home Merlot 2011
  • Sutter Home White Zinfandel 2011
  • Sutter Home White Zinfandel 2012
  • Sutter Home Zinfandel 2010
  • Trapiche Malbec 2012
  • Tribuno Sweet Vermouth
  • Vendange Merlot
  • Vendange White Zinfandel
  • Wine Cube Moscato
  • Wine Cube Pink Moscato 2011
  • Wine Cube Pinot Grigio 2011
  • Wine Cube Pinot Grigio
  • Wine Cube Chardonnay 2011
  • Wine Cube Chardonnay
  • Wine Cube Red Sangria
  • Wine Cube Sauvignon Blanc 2011
  • Wine Cube Cabernet Sauvignon/Shiraz 2011

Źródła: Forbes, Patch

Znajdź mnie również na:
RSS
Facebook0
Facebook
YouTube0
Instagram5k