Planujesz babski wieczór? Jedzenie, które podasz, może być symboliczne, ale dobrej jakości.

Spotkania z koleżanką lub kilkoma w domu jednej z nas to częsty sposób spędzania czasu. Jasne, można iść do baru czy klubu, ale wtedy główną rozrywką raczej nie będzie rozmowa. Jeśli chcesz pogadać, może obejrzeć razem jakiś film, zrób babski wieczór.

Jedzenie na babski wieczór: co wybrać…

Jedzenie na taką okazję zdecydowanie powinno być proste do podania i zjedzenia – zwykle nie siedzi się przecież przy stole, ale na kanapie, może przy kuchennym blacie. Dlatego odpuść sobie wszystkie dania na gorąco, makarony z sosem czy zapiekanki. Co prawda ja lubię gotować i często podejmuję gości w domu, ale gotowanie jest czasochłonne, a babski wieczór to czas na relaks, a nie pilnowanie piekarnika.

Jedzenie na babski wieczór: … a czego lepiej nie wybierać

Jeśli umówiłaś się z koleżankami po pracy, pewnie nie będziesz miała czasu gotować. Nie polecam jednak zamawiania pizzy. Po pierwsze, jeśli nie zamówisz margherity (czyli pizzy tylko z sosem pomidorowym i mozzarellą), to zawsze znajdzie się taki składnik, którego ktoś nie lubi. Po drugie, pizza z pizzerii rzadko kiedy jest zdrowym posiłkiem i jeśli któraś z koleżanek jest akurat na diecie (np. w pierwszej fazie diety South Beach), to nie zje nic. Po trzecie, jest jeszcze kwestia nietolerancji glutenu oraz celiakii – nie każda pizzeria oferuje ciasto bezglutenowe. Proponuję zamiast tego kupić kilka drobiazgów, które wystarczy wyłożyć do miseczek. Co polecam do jedzenia na babski wieczór?

Jedzenie na babski wieczór: lista zakupów

  • oliwki, np. faszerowane szynką jamon – ostatnio kupiłam takie w Piotrze i Pawle, były przepyszne
  • oliwki bez nadzienia – nie musisz kupować litrowego słoika, skup się raczej na jakości; niech to będą duże, ładne oliwki
  • suszone czarne oliwki – wyjątkowy smak, do znalezienia przede wszystkim w sklepach z żywnością z różnych stron świata
  • suszone pomidory – chyba, że robisz domowe suszone pomidory, jak ja
  • kapary – te duże
  • szynka dojrzewająca, np. parmeńska, szwarcwaldzka
  • kabanosy – wybierz klasyczne, bez żadnych wynalazków typu kabanosy o smaku papryki czy sera
  • suszona kiełbasa francuska – pokrój ją na grube plastry
  • hiszpańska kiełbasa chorizo – kupując, zwróć uwagę na opakowanie; jest wersja łagodna i ostra
  • papryczki nadziewane serem – zwykle czerwone są słodsze, a zielone ostrzejsze w smaku
  • sery – najbezpieczniejszym wyborem są sery inne niż pleśniowe; polecam polskie sery (Rubin, Bursztyn), parmezan, emmentaler

Jedzenie na babski wieczór: wino

Dobieranie wina do potraw to cała osobna dziedzina wiedzy, więc kieruj się raczej gustem gości i własnym. Jeśli mogę coś zasugerować: lepiej jest pić przez cały wieczór ten sam rodzaj wina, niż otwierać coraz to inne butelki.

Białe wino podaje się schłodzone. Jeśli nie zdążyłaś tego zrobić, owiń butelkę ręcznikiem papierowym, zwilż go i włóż butelkę do zamrażarki na 15-20 minut. Po nalaniu wina, wstaw butelkę do lodówki. Podaj też wodę – możesz zrobić w domu zdrową wodę smakową.

Zadbaj o to, żeby pod ręką były chusteczki, wykałaczki, możesz też podać małe talerzyki.