Babeczki z dyni
W niektórych domach nie ma niedzieli bez ciasta. Jesienią jest sezon na dynię – czemu więc nie zrobić babeczek z dyni? Lekko wilgotne, pachnące cynamonem, będą świetnie pasować do herbaty. Babeczki z dyni proporcje na około 30 babeczek 500g puree z dyni 200g musu jabłkowego…
Prosty mus jabłkowy
Jesień to sezon na jabłka. Duże, małe, kwaśne, słodkie, z miąższem biało-różowym albo intensywnie żółtym. Najprościej jeść je na surowo, ale warto też czasem zrobić mus jabłkowy – do ciasta, do białego sera, do owsianki. Prosty mus jabłkowy proporcje na ok. 500g musu 4 jabłka…
Sałatka z kurczakiem na ostro
Jesienny wariant sałaty z kurczakiem Buffalo, którą tu jakiś czas temu pokazywałam. Szybkie danie, które zachwyci każdego fana ostrych smaków. Mimo że jesień to teoretycznie nie pora na sałaty, ta sałatka z kurczakiem na ostro jest na tyle sycąca, że bez problemu wystarczy jako obiad…
Truflowy makaron z pieczoną dynią
Danie jesienne, bo dynia, ale w miarę lekkie – przy tak pięknej pogodzie nie ma się ochoty na nic cięższego. Łączą się smaki i faktury, ale danie nie jest trudne ani czasochłonne. Makaron z dynią to efektowny sposób na jesienny obiad.
Teksańskie pulpety w ostrym sosie
Im zimniej, tym więcej jem ostrych dań. Sos z ostrej papryki, pikantne marynaty, jak kanapka, to też na ostro. Nic dziwnego, bo ostre dania rozgrzewają. Dziś coś dla fanów kuchni tex-mex. Teksańskie pulpety w ostrym sosie proporcje na 6 porcji 750 g mięsa indyczego mielonego…
Ryż z chorizo
Przepadam za chorizo. Pikantna, paprykowa hiszpańska kiełbasa to jedna z moich ulubionych wędlin. Ryż z chorizo nie jest trudny, może trochę czasochłonny, ale przez większość czasu potrawa robi się sama.
Satay z wieprzowiny
Satay to rodzaj szaszłyków, z dowolnego w zasadzie mięsa, podawanego z sosem. Tutaj sos jest zarazem marynatą, dzięki czemu mięso nabierze orzechowego smaku. Satay z wieprzowiny jest o wiele bardziej efektowny niż kotlety, a jeśli masz wąski kawałek mięsa, tym lepiej będzie wyglądać.
7 pomysłów na obiad w pracy: faza 2
Co brać do pracy – to częsty problem osób na diecie. Nie zawsze jest kuchenka mikrofalowa, nie zawsze jest czas podgrzać – dlatego dziś przegląd siedmiu dań, które nie wymagają podgrzewania. Polecam metodę gotowania większej ilości na kolację poprzedniego dnia – wtedy resztki można wziąć…
Pikantny kurczak z dynią (Buffalo chicken)
Pikantny kurczak z dynią może oznaczać wiele dań, od zapiekanki po curry. Ja mam słabość do kuchni amerykańskiej – chociaż dla wielu ludzi to tylko wysokoprzetworzone, tłuste jedzenie, to ja tak nie uważam. Delikatne mięso doprawione ostrym sosem z papryki, podane z masą warzyw, to…
Domowy majonez
Domowy majonez jest tak dobry, że nie zechcesz wrócić do gotowych. Do sałatki (byle nie za dużo), do kanapki zamiast masła, do sosu tatarskiego… Majonez, jeśli z nim nie przesadzać, to źródło zdrowych tłuszczów.
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
