23 lis 2024
Przepisy

Spaghetti z małżami 

Lubię wszelkie morskie żyjątka na moim talerzu. Małże najlepsze są ugotowane w wywarze warzywnym albo w sosie pomidorowym, ale nie mam zacięcia do robienia ich w domu. Kiedy jednak trafiłam na porcję obranych (ze skorup), podgotowanych, zamrożonych małży w sklepie, musiałam kupić. A jak kupić,…

Anna Gidyńska, 30 stycznia, 2019 2 min read  
Przepisy

Kurczak w papryce 

Kurczak w papryce to kolejne proste danie, które przy minimum wysiłku daje świetny efekt. Po paru minutach, wystarczy potrawę zostawić na palniku i ustawić timer. Co więcej, kurczak w papryce zawiera od razu masę warzyw, więc wystarczy dodać kaszę czy ryż, żeby mieć gotowe danie.

Anna Gidyńska, 17 grudnia, 2018 1 min read  
Przepisy

Makaron z indykiem 

Nie wiem, jak u Was, ale u mnie co roku na Święta w domu pojawia się indyk. Pieczony, luzowany, z nadzieniem. Zamawiam go co roku, co roku przychodzą znajomi i co roku trochę indyka zostaje. Pieczony indyk jest super i w zasadzie można go jeść…

Anna Gidyńska, 12 grudnia, 2018 1 min read  
Przepisy

Boże Narodzenie: przepisy na mięso 

Wigilia to jeszcze dzień bez mięsa (bardziej z uwagi na tradycję), ale potem zaczyna się Boże Narodzenie. Przepisy na mięso na pewno się przydadzą. Niektóre są bardziej klasyczne, inne odważniejsze. Kilka jest czasochłonnych, ale wiele z nich wymaga minimalnego przygotowania, więc zrobisz je mimochodem. Zapraszam!

Anna Gidyńska, 7 grudnia, 2018 1 min read  
Przepisy

Sałatka sushi – chirashi 

Sushi to potrawa generalnie lubiana, ale czasochłonna – trzeba ugotować (w specjalny sposób) ryż, pokroić rybę, połączyć jedno z drugim, pokroić… Z kolei chirashi-zushi to sposób podania sushi. Nie w rolkach, nie w formie nigiri, ale jako danie w miseczce lub pudełku, gdzie poszczególne składniki…

Anna Gidyńska, 28 listopada, 2018 1 min read  
Przepisy

Pieczeń rzymska 

Pieczeń rzymska kojarzy mi się z przyjęciami u rodziny – masa mięsna z jajkiem w środku zawsze mnie fascynowała. Widuję ją też w sklepach spożywczych, oferowaną w niedużych foremkach – ale nigdy nie mam pewności, z jakiego mięsa ją zrobiono, więc wolę zrobić własną, doprawioną…

Anna Gidyńska, 26 listopada, 2018 1 min read