Pikantny coleslaw
Surówka coleslaw, w Polsce wymawiana „kolesław”, to zwykle mieszanka kapusty, marchewki i majonezu. Ja zrobiłam inną wersję – bardziej pikantną, bardziej wyrazistą.
Pesto z rukoli
Wystarczą 4 składniki, żeby stworzyć domowe pesto z rukoli. Aromatyczna pasta doskonale pasuje nie tylko do makaronu, ale też do sałaty jako sos, do kanapek… Warto zrobić własne, bo będzie z pewnością smaczniejsze niż pesto w słoiku, kupowane w sklepie.
Zdrowe menu na cały tydzień (Faza 2)
Wielokrotnie prosiliście o takie menu. Co prawda jest ich sporo w książkach dra Agatstona, ale często pojawiają się tam przepisy na dania, które u nas trudno byłoby zrobić (ręka do góry, kto wie, gdzie kupić jicamę) albo które są kosztowne (steki z tuńczyka są super)….
Ryż smażony z warzywami
Kiedy ugotujesz na obiad dużo ryżu i nie zostanie zjedzony, nie zmuszaj domowników do jedzenia go na następny dzień w tej samej postaci. Lepiej zrobić ryż smażony z warzywami – nikt nie pozna, że to resztki z wczoraj!
Babeczki z dyni
W niektórych domach nie ma niedzieli bez ciasta. Jesienią jest sezon na dynię – czemu więc nie zrobić babeczek z dyni? Lekko wilgotne, pachnące cynamonem, będą świetnie pasować do herbaty. Babeczki z dyni proporcje na około 30 babeczek 500g puree z dyni 200g musu jabłkowego…
Prosty mus jabłkowy
Jesień to sezon na jabłka. Duże, małe, kwaśne, słodkie, z miąższem biało-różowym albo intensywnie żółtym. Najprościej jeść je na surowo, ale warto też czasem zrobić mus jabłkowy – do ciasta, do białego sera, do owsianki. Prosty mus jabłkowy proporcje na ok. 500g musu 4 jabłka…
Sałatka z kurczakiem na ostro
Jesienny wariant sałaty z kurczakiem Buffalo, którą tu jakiś czas temu pokazywałam. Szybkie danie, które zachwyci każdego fana ostrych smaków. Mimo że jesień to teoretycznie nie pora na sałaty, ta sałatka z kurczakiem na ostro jest na tyle sycąca, że bez problemu wystarczy jako obiad…
Truflowy makaron z pieczoną dynią
Danie jesienne, bo dynia, ale w miarę lekkie – przy tak pięknej pogodzie nie ma się ochoty na nic cięższego. Łączą się smaki i faktury, ale danie nie jest trudne ani czasochłonne. Makaron z dynią to efektowny sposób na jesienny obiad.
Kolekcja Gaspar Bag CH Carolina Herrera
Teksańskie pulpety w ostrym sosie
Im zimniej, tym więcej jem ostrych dań. Sos z ostrej papryki, pikantne marynaty, jak kanapka, to też na ostro. Nic dziwnego, bo ostre dania rozgrzewają. Dziś coś dla fanów kuchni tex-mex. Teksańskie pulpety w ostrym sosie proporcje na 6 porcji 750 g mięsa indyczego mielonego…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
