Przepisy

Prawdziwa sałatka arabska 

Sałatka arabska wielu osobom kojarzy się z przedziwnymi rzeczami. Jeśli uważasz, że wieprzowina w przyprawie gyros i kapusta pekińska to typowe składniki sałatki arabskiej, na pewno się zdziwisz. Przepis, który dziś proponuję, powstał na bazie przepisu na fattoush – taka sałatka arabska jest bliższa kuchni…

Przepisy

Kurczak po irańsku 

Kurczak po irańsku jest moim zdaniem najlepszym przepisem na kurczaka. Jasne, jest wiele dobrych, nawet bardzo dobrych przepisów, ale ten chyba najbardziej do mnie przemawia. W wersji klasycznej podaje się go z szafranowym ryżem – ten przepis podam osobno, bo dziś kurczak po irańsku.