Kaczka pieczona z ziemniakami
Przyznaję, niektóre dania, które przygotowuję, są skomplikowane. Kaczka z soczewicą, żeby daleko nie szukać, wymaga i cierpliwości, i paru składników, które może nie zawsze da się znaleźć w sklepie na rogu. Ale kaczka pieczona z ziemniakami to już danie banalnie łatwe. Kaczka pieczona z ziemniakami:…
Kurczak pieczony z koprem włoskim i ziemniakami
Dania jednogarnkowe są super, ale można też zrobić danie jednobrytfannowe. Czyli: wszystkie składniki na brytfannę, brytfanna do piekarnika, gotowe. Najwyżej jeszcze jakaś sałata na boku. Kurczak pieczony z koprem włoskim i ziemniakami to, jak zwykle u mnie ostatnio, wypadkowa iluś tam przepisów, iluś tam pomysłów…
Duszona cielęcina z warzywami (osso buco alla milanese)
Najlepszą cielęcinę robi moja mama. Niestety, coraz rzadziej gotuje, więc muszę przejąć to po niej. Duszona cielęcina według przepisu mojej mamy to danie banalne, ale ja nie lubię, jak jest za prosto, więc postanowiłam nauczyć się robić duszoną cielęcinę z warzywami według klasycznego włoskiego przepisu….
Makaron z solanką – spaghetti z agretti
Makaron z sosem to moje ulubione i najczęściej podawane danie. Czasem robię włoski sos pomidorowy z klopsikami, czasem szybkie pesto z rukoli, ale niedawno w Gospodarstwie Ludwika Majlerta znalazłam coś o nazwie solanka. Jedyne skojarzenie, z rosyjską zupą, jest kompletnie nietrafione – solanka to jędrne,…
Fasola w sosie pomidorowym
Co zawsze masz w domowej spiżarni, szafce na zapasy? U mnie musi być fasola, pomidory (krojone, przecier w dużych kartonach i małych puszkach), ryż, kasza, makaron, najróżniejsze przyprawy, czosnek i cebula. W ten sposób nawet gdybym z jakiegoś powodu nie mogła zrobić zakupów, mogę przygotować…
Co jeść na obiad? Menu #14
Jak sensownie zaplanować, co jeść na obiad przez cały tydzień? Moja metoda to planowanie w weekend i zakupy tuż po nim, ale jeśli szukasz inspiracji, polecam Ci mój przegląd dań. Jak zawsze, jest coś z rybą, jest zupa (naprawdę pyszna, spróbuj!), jest sałata i jest…
Kapuśniak z wolnowaru
Uwielbiam kapuśniak, przez moją mamę zwany zarzutką. Kiedy tylko ugotuje tę zupę, bez skrupułów zabieram do domu słoik, czasem dwa. Lekko kwaśna zupa jest doskonała w chłodne dni. Ponieważ jednak miałam w domu zapas kapusty kiszonej, postanowiłam zrobić sama kapuśniak – z wolnowaru, bo uznałam,…
Co jeść na obiad? Menu #13
Zaplanowanie, co jeść na obiad przez tydzień, to wyzwanie – wiem o tym, bo staram się co tydzień planować posiłki. Dlatego mam dla Ciebie kolejny przegląd przepisów – prostych, różnorodnych, łatwych do zdublowania. Jest coś z makaronem, jest ryba, jest zupa – daj znać, które…
Co jeść na obiad? Menu #12
Planowanie posiłków to podstawa. Ale co, jeśli nie masz pomysłu, co ugotować? Zapraszam do mojego przeglądu „co jeść na obiad” – pięć nietrudnych przepisów do wykorzystania w tygodniu. Jak zwykle, polecam zdublowanie tego przepisu, który najbardziej Ci się podoba, będziesz miała gotowy obiad na następny…
Co jeść na obiad? Menu #11
Listopad nas nie rozpieszcza. Tu i ówdzie spadł już śnieg, codziennie pada, wieje… Nie rezygnuj z zakupów spożywczych do domu i gotowania – domowe posiłki łatwiej zaplanować, zwykle wychodzą też taniej niż jedzenie poza domem. Co jeść na obiad? Mam kolejne 5 propozycji. Jak zawsze,…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl