Fasolka duszona z pomidorami
Fasolka szparagowa to warzywo niesamowicie proste w przygotowaniu i doskonałe jako lekki posiłek na ciepło. Niestety, tradycyjnie wygotowana w wodzie, rozmiękła i pozbawiona struktury, traci bardzo wiele ze swojego pierwotnego uroku. Co zrobić, żeby podać ją w sposób niezwykle smaczny, a przy tym znośny i...
Krewetki z fasolką szparagową
Dziś mam dla Was propozycję na obłędnie smaczne, niezwykle wyrafinowane danie jednogarnkowe z nutą śródziemnomorską. Doskonale wiem, że dobrej jakości owoce morza nie należą do najtańszych produktów, ale raz na jakiś czas – w ramach kulinarnej nagrody lub wyjątkowej kolacji – naprawdę warto je przyrządzić...
Tajska zupa z kurczakiem
Tajska zupa z kurczakiem może wydawać się skomplikowana przez długą listę składników, ale dzięki wolnowarowi jej przygotowanie sprowadza się do kilku minut pracy. Resztę czasu urządzenie wykonuje za Ciebie. Efekt? Rozgrzewająca, kremowa i głęboka w smaku zupa, która świetnie sprawdzi się na co dzień, jak...
Duszona jagnięcina, czyli najprostsze tagine
Kiedy w mojej kuchni pojawiło się kilka kilogramów dobrej jagnięciny, od razu zaczęłam szukać pomysłów na jej wykorzystanie. Znajoma podpowiedziała: zrób tagine! Początkowo się zmartwiłam, bo nie mam klasycznego, glinianego naczynia ze stożkowatą pokrywą. Szybko jednak okazało się, że to żaden problem – wystarczy zwykłe...
Sałatka z fasolką szparagową i grejpfrutem
Zacznę od tego, skąd wziął się ten przepis. Kilka lat temu poznałam Zoe – miłość do jedzenia to coś, co dzielimy. Często rozmawiałyśmy o jedzeniu, o tym, co i jak ugotować, nie przeszkodziła nam w tym nawet pandemia. Kiedy już można się było bezpiecznie spotykać,...
Tofu w sosie kokosowym z ryżem i fasolką
Kiedyś nie lubiłam tofu. Pierwsze podejścia do niego były nieudane, a ja uznałam, że nie ma co się męczyć. Ale zaczęłam czytać blog Lisy – Healthy Nibbles & Bits (polecam), a ona sporo używa tofu w swoich daniach. Wiadomo, mogę równie dobrze użyć mięsa, ale...
Smażony ryż
Smażony ryż to typowe danie, jakie pamiętamy z pierwszych budek z kuchnią orientalną. Składniki mogą się różnić, ale zawsze pojawia się tam gotowany, podsmażany ryż i jakieś warzywa, czasem także owoce morza czy mięso. Smażony ryż warto umieć zrobić w domu – składniki nie są...
Co brać do pracy: sałatka z jajkiem i tuńczykiem
Kolejny przepis na danie do pracy, na uczelnię, na piknik. Nie wymaga podgrzewania, gotowania tylko tyle, co jajka, więc każdy sobie z nim poradzi.
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
