Przepisy

Sałatka z kurczakiem curry 

To jeden z tych przepisów, który ratuje sytuację, gdy w lodówce zostały resztki pieczonego mięsa. Gotowana lub pieczona pierś z kurczaka, chrupiące warzywa i kremowy sos na bazie jogurtu – sałatka z kurczakiem curry jest gotowa w kilka minut. Sałatka z kurczakiem curry – Składniki...
Przepisy

Pikantny coleslaw 

Surówka coleslaw to zwykle przewidywalna mieszanka kapusty, marchewki i majonezu. Postanowiłam przygotować własną, znacznie bardziej wyrazistą wersję – z chrupiącą cukinią i pikantnym sosem, która idealnie przełamuje smak cięższych dań z grilla. Pikantny coleslaw – Składniki Proporcje na 2 porcje. 2 marchewki 2 średnie (lub...
Przepisy

Kuskus z pikantnym sosem jogurtowym 

Robiłam kuskus już tyle razy, że wpadłam w rutynę. Ogórek, papryka, oliwki, tuńczyk – wszystko już było. Na szczęście znalazłam nowy, ciekawy przepis na kuskus z pikantnym sosem jogurtowym. To wymarzone, sycące danie do pracy. Kuskus z pikantnym sosem jogurtowym – Składniki Proporcje na 3...
Przepisy

Najlepszy pilaw z jagnięciny 

Podobnie jak w przypadku przepisu na tagine z jagnięciny, cały sekret tkwi w przyprawach. Mięso może być naprawdę pośledniego sortu, ale przyprawy muszą być świeże, aromatyczne i nie da się ich niczym zastąpić. Pilaw z tego przepisu wykarmi prawdziwą armię i choć bywa nieco czasochłonny,...
Przepisy

Szafranowy irański ryż 

Ostatnio rozmawiałam z moją przyjaciółką Daną i doszłyśmy do wniosku, że ciągle gotujemy to samo. Nie ma w tym niczego dziwnego, poza gotowaniem mamy różne zajęcia i zwyczajnie nie zawsze mam czas, żeby zaplanować nowe dania, zrobić do nich zakupy, przetestować przepisy, zrobić sesję foto...