21 lis 2024
Przepisy

Sałatka z melonem i szynką 

Melon z szynką parmeńską to klasyczne, dobrze znane połączenie. Można też te smaki połączyć w sałatce – która ma tę zaletę, że pozwala „rozmnożyć” to danie. Uwaga – sos wymaga kilku składników, ale jest tego wart! Sałatka z melonem i szynką: składniki proporcje na 4…

Anna Gidyńska, 24 maja, 2023 2 min read  
Przepisy

Kurczak po pakistańsku 

Indie i Pakistan wiele łączy – kuchnia jest w wielu aspektach podobna, zwłaszcza kiedy blisko geograficznie z jednego kraju do drugiego. Ten kurczak po pakistańsku pojawia się też w kuchni indyjskiej, z regionu Pendżabu (graniczącego z Pakistanem). To jednak pakistańska tradycyjna potrawa weselna – i…

Anna Gidyńska, 8 listopada, 2021 3 min read  
Przepisy

Zdrowa woda smakowa 

Woda jest wyjątkowo zdrowym napojem, bo nie zawiera kalorii, a nawilża i odświeża – co przydaje się zwłaszcza w trakcie upałów. No, ale nie wszyscy lubią wodę; wielokrotnie słyszałam, że nie ma smaku (albo ma okropny smak, bo z kranu), więc lepiej napić się soku…

Anna Gidyńska, 16 lutego, 2019 2 min read  
Przepisy

Sałatka z warzyw z fetą 

Najpopularniejsza chyba sałatka z warzyw z fetą to sałatka grecka. Bardzo ją lubię, ale czasem warto spróbować czegoś innego. Tu nie ma papryki – niektórzy jej nie lubią, innym nie służy. Sama sałatka jest bardzo lekka i odświeżająca – nie pomijaj świeżych ziół ani nie…

Anna Gidyńska, 21 czerwca, 2017 1 min read  
Przepisy

Sałatka z kuskusem i fetą 

Udało mi się wreszcie kupić kuskus perłowy w zwyczajnym sklepie – nie trzeba już szukać go w sklepach z żywnością orientalną. Musiałam od razu coś przygotować – przejrzałam więc zawartość lodówki i oto jest sałatka z kuskusem i fetą. Jeśli nie masz kuskusu perłowego (inna…

Anna Gidyńska, 29 maja, 2017 1 min read  
Przepisy

Lekki sos tzatziki 

Tzatziki to prosty dip, który wielu z nas poznało podczas wakacji w Grecji. To, co jest w przypadku przygotowania sosu tzatziki najważniejsze, to umiar i czas – ale dobrze zrobiony, ten dip wzbogaci każde danie z grilla, można go też użyć do posmarowania kawałka chleba.

Anna Gidyńska, 24 czerwca, 2016 1 min read