Sałata z parmezanem
Tytuł właściwie mówi wszystko. Ta błyskawiczna sałata z parmezanem i octem balsamicznym to moja absolutnie ulubiona zielona przystawka, która gości na naszym stole regularnie. Jest genialna w swojej prostocie, niesamowicie uniwersalna i pasuje właściwie do wszystkiego: od esencjonalnych makaronów, przez soczyste steki, aż po domowe,...
Sałata z wędzonym kurczakiem i malinami
Szukacie przepisu na danie, które jest niesamowicie efektowne, smakuje jak z restauracji, a przy tym nie wymaga spędzenia przy garach ani jednej minuty? Taka właśnie jest ta lekka, letnia sałata z wędzonym kurczakiem i świeżymi malinami. Cały kulinarny pragmatyzm polega tutaj na tym, że wystarczy...
Kaczka z granatem
Minimum pracy w kuchni, a jaki niesamowity, spektakularny efekt na talerzu! Jasne, ta soczysta kaczka z granatem wymaga kilku mniej codziennych składników, jak choćby właśnie świeży owoc granatu czy odrobina soku malinowego, ale głęboki, słodko-cierpki smak tego dania jest naprawdę wyjątkowy. Jeśli szukacie pomysłu na...
Sałata z sosem balsamicznym
Pamiętacie mój sprawdzony przepis na genialnego łososia w sosie balsamicznym? Jeśli po jego przygotowaniu zostało Wam w lodówce nieco tego gęstego, słodko-kwasowego dresingu, kulinarny pragmatyzm podpowiada najprostsze i najbardziej efektowne rozwiązanie. Można go w ułamku sekundy wykorzystać do stworzenia genialnej, śródziemnomorskiej kompozycji. Ta lekka sałatka...
Łosoś w sosie balsamicznym
Przyrządzanie ryb w domowych warunkach jest niesamowicie proste i szybkie – o ile w Waszym koszyku wylądują świeże, porządnie oczyszczone filety. Jeśli szukacie pomysłu na wykwintny, a zarazem ekspresowy obiad, ta potrawa udowadnia, że kulinarny pragmatyzm potrafi przynieść iście restauracyjne efekty. Soczysty łosoś w sosie...
Kuskus ze szpinakiem
Sałaty i ekspresowe sałatki to doskonały, sprytny sposób na to, żeby włączyć do codziennego menu znacznie więcej wartościowych warzyw. Ten błyskawiczny kuskus ze szpinakiem i fetą wręcz genialnie nadaje się na szybki obiad, lekką kolację lub jako gotowy lunchbox, który zabierzecie ze sobą do biura....
Pieczone warzywa z fetą
Zamiast przygotowywać po raz kolejny tę samą, nieśmiertelną sałatkę grecką, do dań z grilla podałam tym razem ciepłe pieczone warzywa z fetą. Efekt? Może się okazać, że znikną ze stołu znacznie wcześniej niż samo mięso! To niesamowicie kolorowy i aromatyczny dodatek, który całkowicie odmienia oblicze...
Makaron z warzywami i fetą
Niby kalendarzowa wiosna już przyszła, ale pogoda za oknem wciąż potrafi nieprzyjemnie zaskoczyć chłodem. W takie dni zdecydowanie warto stawiać w kuchni na rzeczy maksymalnie sycące, pełnowartościowe i naturalnie rozgrzewające – dokładnie takie jak ten aromatyczny makaron z pieczonymi warzywami i serem feta. To czysty...
Karmelizowana cebula
Choć nie jest to samodzielne danie, to wolno i cierpliwie karmelizowana czerwona cebula to absolutnie genialny, bezkompromisowy dodatek do pieczonych i grillowanych mięs. Nic tak bezbłędnie nie podkręca smaku domowych hamburgerów, steków czy pieczonego drobiu jak ta słodko-kwaśna, aksamitna konfitura. Cały kulinarny pragmatyzm tego przepisu...
Sos caponata z bakłażana
Tradycyjna sycylijska caponata to potrawa pod każdym względem wspaniała, która stanowi absolutny fundament śródziemnomorskiego komfortu na talerzu. W zależności od konkretnego regionu słonecznej Italii, a nawet od tradycji danego domu, przepis na ten esencjonalny sos subtelnie się zmienia, jednak baza pozostaje niezmienna. Królują tu mięsisty...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
