Przepisy

Arabskie śniadanie 

Jak wygląda arabskie śniadanie? Niewiele różni się od naszego – ale wersja, którą tu opisuję, czyli pita z ziołami i serem, to jeden z lokalnych wariantów. Zajadam się „zaatar & cheese bread” zawsze, kiedy jestem na Bliskim Wschodzie. Wystarczy jedna taka kanapka, świeży ajran (słony…

Przepisy

Sałatka meksykańska z fasolą 

Kolorowa i smaczna, a przy tym pożywna – taka właśnie jest sałatka meksykańska z fasolą czerwoną. W składnikach znajdziesz kolendrę – ja za nią przepadam, bo doskonale nadaje wyrazu daniom kuchni meksykańskiej, ale jeśli nie możesz jej znieść, zastąp ją szczypiorkiem lub pietruszką.