24 lis 2024
Przepisy

Co brać do pracy? część 22 

Podpatrzyłam tę sałatkę podczas brunchu w Sheratonie (który bardzo polecam). Ma tę zaletę, że da się ją zrobić mimochodem, bo większość składników jest w domu. W wersji oryginalnej był seler naciowy, ale zastąpiłam go pokrojonym w słupki ogórkiem. Do tego pieczony filet z kurczaka, pokrojony…

Anna Gidyńska, 7 grudnia, 2011 1 min read  
Przepisy

Co prać do pracy? część 18 

Pokazywana przeze mnie niedawno sałatka z tuńczyka to danie proste, ale z uwagi na zawartość cebuli nieco ryzykowne jako posiłek do pracy czy na uczelnię. Ale jeśli to i owo zmienić… Baza, czyli fasola i tuńczyk pozostają bez zmian. Używamy też oliwy i posiekanej natki…

Anna Gidyńska, 2 listopada, 2011 1 min read  
Przepisy

Domowy pasztet na 5 sposobów 

Nie tak dawno pisałam o tym, jak gotowałam bulion drobiowy. Wspomniałam o mięsie z kurczaka, które zostało – na pasztet. Domowy pasztet powstał – a ściślej, 5 pasztetów. Przy małej ilości mięsa łatwiej jest pobawić się smakami i proporcjami tak, żeby potem wiedzieć, co się…

Anna Gidyńska, 11 kwietnia, 2011 2 min read  
Przepisy

Pikantna sałatka z fasolą i oliwkami 

Uwielbiam mieć w domu zapasy jedzenia – puszki z pomidorami, fasolą, cieciorką, słoiki zrobionych w sezonie sosów, suszone pomidory, kilka opakowań ryżu, kasz, makaronu. Z tego zawsze zrobię obiad. Nawet latem, kiedy świeże warzywa i owoce są niedrogie i smaczne, korzystam z moich zapasów. Tak…

Anna Gidyńska, 18 lutego, 2011 1 min read  

Sałatka ryżowa 

Dodatek do mięsa albo danie do pracy. Sałatka ryżowa 1 torebka ryżu brązowego2 czerwone pomidory średniej wielkości2 żółte pomidory średniej wielkościgarść czarnych oliwekpietruszkaocet winny białyoliwapieprz [Listonic] Ugotować ryż, przestudzić. Pomidory pokroić w kostkę, oliwki – w plasterki. Posiekać pietruszkę. Kiedy ryż ostygnie, wymieszać, dodać oliwy,…

Anna Gidyńska, 23 sierpnia, 2010 1 min read