Sałatka z cytrusów i kopru włoskiego
Byliśmy u znajomych. Pierwszy raz, więc byłam bardzo ciekawa, co będzie podane, bo zawsze mnie to intryguje – kuchnia regionu jest przez daną osobę poważana, w czym się specjalizuje, co uzna za najbardziej efektowne (albo po prostu najłatwiejsze, bo to też sposób). Sałatka z cytrusów…
Marynowana feta
Marynowana feta to coś innego niż sałatka grecka, ale równie smaczna. Mam w domu ze sto książek kucharskich, ale najczęściej i tak szukam inspiracji w rozmowach z przyjaciółkami, na ulubionych stronach o gotowaniu. Książkę Persiana autorstwa Sabriny Ghayour dostałam już dawno temu, zachwyciłam się szatą…
Risotto ze szpinakiem, szalotką i szafranem
Zawsze lubiłam gotować, planować, zaskakiwać Marka i znajomych czymś nowym. Teraz zaskakiwanie przyjaciół raczej odpada, bo ograniczamy kontakty towarzyskie, ale nadrabiam to na Skype i Whatsappie. Regularnie wysyłamy sobie ze znajomymi zdjęcia jedzenia – co kto ugotował, omawiamy, co kto planuje. Podczas niedawnej rozmowy na…
Pasta z tuńczykiem
Domowa pasta do kanapek jest szybka w przygotowaniu, wystarczą do niej składniki, które i tak masz w lodówce, nie kosztuje majątku. Nieplanowani goście? Zrób pastę z tuńczyka, rozsmaruj na pieczywie, przystawka gotowa. Jasne, gotowanie jest przyjemne i ciekawe, ale nie musi być sensem życia.
Wołowina w winie, z wolnowaru
Niby już wiosna, słońce i tak dalej, ale bywa jeszcze zimno – no i nie samą sałatą żyje człowiek. Dziś proponuję danie, które robi się samo, a przy tym jest szalenie efektowne. Wołowina w winie, z wolnowaru to sposób na elegancki, niekłopotliwy obiad.
Makaron z tuńczykiem
Na dni, kiedy nie masz ochoty na makaron z sosem pomidorowym. Makaron z tuńczykiem wygląda tak sobie, ale smakuje świetnie.
Sałatka z pomidorów
Ta sałatka z pomidorów to moje odkrycie lata. Przepadam za pomidorami, zjem ich tyle, ile będzie w zasięgu wzroku (no dobrze – chyba, że popatrzę się na moje skrzynki z pomidorami do suszenia), w zasadzie nie potrzebuję do nich dodatków. Ale tutaj dodatki są nie dość,…
Sałatka tabbouleh
Sałatka tabbouleh to arabski przepis-baza, pojawia się zawsze i wszędzie, dokąd bym nie poszła. Ja za nią przepadam, bo jest banalnie prosta w przygotowaniu i pełna zdrowych składników. Jeśli jeszcze jej nie znasz, spróbuj koniecznie!
Błyskawiczne ogórki słodko – kwaśne
Błyskawiczne ogórki słodko-kwaśne to dodatek do domowych dań kuchni orientalnej, oczywiście pojmowanej bardzo umownie. Nie wymagają długiego macerowania, są dobre już w kilkanaście minut po przygotowaniu.

Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl