Wołowina w sosie cebulowym
W zasadzie to absolutne, tradycyjne danie, które w ułamku sekundy podbije serca wszystkich zwolenników kulinarnej klasyki. Soczysta wołowina w sosie cebulowym to potrawa pod każdym względem wspaniała – głęboka w smaku, niezwykle esencjonalna i przygotowywana w duchu pełnego domowego realizmu. Kulinarny pragmatyzm podpowiada, że to...
Pikantna sałatka
Ta pikantna sałatka z mojego autorskiego przepisu z powodzeniem wystarczy Wam za cały, pełnowartościowy obiad. Jej przygotowanie jest ekspresowe – nie trzeba tutaj niczego gotować ani smażyć, co idealnie wpisuje się w kulinarny pragmatyzm. Dodatkowo wszystkie wykorzystane składniki są łatwo dostępne i niedrogie, więc to...
Kanapka z bakłażanem
Klasyczne kanapki na zimno bywają smaczne i proste, ale umówmy się – po dłuższym czasie stają się po prostu nudne. Jeśli szukacie pomysłu na wyrazisty, ciepły posiłek, który przygotujecie w kilkanaście minut, chrupiące panini z bakłażanem i pomidorami to absolutnie wymarzone danie. Kulinarny pragmatyzm podpowiada,...
Domowy kebab
Nie da się ukryć, że w ostatnich latach kebab stał się jednym z ukochanych dań Polaków. Mój sprawdzony przepis na domowy kebab to kompozycja stojąca gdzieś pomiędzy bliskowschodnią tradycją a wersją doskonale znaną z naszych rodzimych punktów street food. To czysty kulinarny pragmatyzm – zamiast...
Meksykańska pasta z jaj
Jajka to niezwykle wdzięczny składnik w każdej kuchni. Można z nich błyskawicznie przygotować pożywne dania śniadaniowe, obiadowe, dodać je do wieczornej sałaty, a także zrobić wyrazistą pastę, która sprawdzi się zarówno na codziennym stole, jak i podczas domowego przyjęcia. Jeśli klasyczna wersja ze szczypiorkiem trochę...
Pikantny coleslaw
Surówka coleslaw to zwykle przewidywalna mieszanka kapusty, marchewki i majonezu. Postanowiłam przygotować własną, znacznie bardziej wyrazistą wersję – z chrupiącą cukinią i pikantnym sosem, która idealnie przełamuje smak cięższych dań z grilla. Pikantny coleslaw – Składniki Proporcje na 2 porcje. 2 marchewki 2 średnie (lub...
Domowy coleslaw bez majonezu
Domowy coleslaw z młodej kapusty to najlepszy dowód na to, że najprostsze dodatki smakują najlepiej. Jest chrupiący, lekko pikantny i znacznie lżejszy od wersji kupnych, dzięki zastosowaniu maślanki zamiast ciężkiego majonezu. To idealny kompan dla każdego dania z grilla. Domowy coleslaw – Składniki Proporcje na...
Spaghetti z małżami
Uwielbiam owoce morza, ale przyznaję, że przyrządzanie małży w domu często bywa kłopotliwe. Kiedy jednak trafiłam na porcję gotowych, obranych i podgotowanych mrożonych małży, wiedziałam, że to idealna baza na ekspresowy obiad. Spaghetti z małżami to danie, które smakuje jak z włoskiej restauracji, a robi...
Guacamole – sos z awokado
Guacamole, sos z awokado, znamy dobrze i w zasadzie można kupić całkiem niezłe gotowe, ale domowe ma zupełnie inny smak niż to ze słoika – no i jest doskonałym sposobem na zużycie awokado, które właśnie osiągnęło swój najlepszy dzień i potem będzie już tylko pożywką...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
