Jajka to taki wdzięczny składnik. Można z nich zrobić dania śniadaniowe, obiadowe, dodać do sałaty na kolację, a nawet zrobić pyszną pastę z jaj, która sprawdzi się zarówno na śniadaniu, jak i podczas przyjęcia.

Meksykańska pasta z jaj – przepis

proporcje na 2 porcje śniadaniowe lub 4-6 jako przystawka

  • 3 jajka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 łyżeczka sosu tabasco
  • szczypiorek
  • sól

Jajka ugotować na twardo, posiekać w kostkę.

Dodać majonez, sok z limonki i sos tabasco. Doprawić solą.

Posiekać szczypiorek, posypać nim pastę.