Kapusta wigilijna z koperkiem 

Kapusta wigilijna ma masę odmian – niektórzy dodają więcej suszonych śliwek, inni podduszają grzyby przed dodaniem, jeszcze inni gotują ją przez tydzień (albo i dłużej), codziennie po trochu. U mnie najczęściej pojawia się tradycyjna wigilijna kapusta z grzybami, ale robię też zwykle inne wersje –…

Jak zostałam świątecznym jeleniem 

Idą Święta, wszyscy biegamy w amoku. Albo i nie w amoku, bo większość już mamy i tylko dokupujemy ostatnie drobiazgi. Tak było ze mną – w OBI pojawiłam się, żeby sprawdzić, czy znajdę tam kabel potrzebny mi do podświetlenia choinki (nie znalazłam). Przy okazji ugrzęzłam na dłużej w dziale z ozdobami świątecznymi. Znalazłam prześliczną girlandę z czerwonego filcu, ozdobioną kokardkami i guzikami – niestety, była tylko jedna i w dodatku otwarta, ale znalazłam też drugą, zapakowaną, wycinaną w śnieżynki. 
Przepisy

Kurczak cytrynowy 

Chyba nie ma takiej rzeczy, której bym nie zrobiła z filetami z kurczaka. Pieczone, smażone, grillowane, w gęstym sosie, na ostro, na delikatnie… Kurczak cytrynowy jest prosty, nie wymaga wielu składników, robi się w zasadzie sam, a smakować będzie każdemu.

Przepisy

Sos tatarski 

Ulubiony dodatek do zimnych mięs mojego Taty. Prawdziwy sos tatarski, według niego, jest ostry dzięki dodatkowi chrzanu, lekko chrupiący dzięki drobno posiekanym marynatom w składzie. Zwykle robię go niedużo, bo reszta rodziny woli na święta chrzan lub ćwikłę.

Kultura

9 sposobów na to, żeby zrobić zakupy przedświąteczne i nie zwariować 

Jeśli to czytasz, to albo masz już wszystko kupione i chcesz sprawdzić, do jakich metod muszą uciekać się ludzie mniej zorganizowani od Ciebie albo zorientowałaś się właśnie, że JEZUS MARIO A PREZENT DLA MĘŻA??? i masz stan przedzawałowy. Ponieważ byłam po obu stronach barykady, spisałam kilka przydatnych zasad. Nie wszystkie musisz wykorzystać naraz, nie wszystkie nawet można. Ale już czytanie o tym, jak lepiej zorganizować życie, poprawia humor.