Surówka z czerwonej kapusty
Bardzo lubię kapustę i wszelkie przetwory z niej – kapustę z grzybami, bigos, kapustę na ostro, kapustę z koperkiem, modrą kapustę… Ale czerwonej kapusty nigdy dotąd nie przerabiałam. Surówka z czerwonej kapusty w moim wykonaniu jest inna niż typowe polskie smaki, ale świetnie pasuje i…
Schab w sosie sojowym
Klasyczne schabowe to ulubione danie wielu osób. Jednak to nie wszystko, co można zrobić z tym smacznym i chudym mięsem. Dziś przepis na schab w sosie sojowym – pyszne, soczyste kawałki mięsa.
Pieczony ziemniak z serem
Przepadam za słodkimi ziemniakami. Odkryłam je dzięki diecie South Beach – w Polsce są łatwo dostępne, bo widzę je stale w większości supermarketów, ale mam wrażenie, że nie wszyscy je znają. Dziś przepis, który nie wymaga dużego wysiłku, ale daje rewelacyjne efekty, bo pieczony ziemniak…
Jajka po ranczersku, huevos rancheros
Zwyczajna jajecznica może się z czasem znudzić. Jajka, kilka plastrów wędliny – nie ma w tym nic odkrywczego. A gdyby tak zapiec całość i dodać sporo warzyw? Jajka po ranczersku rozgrzeją w zimny dzień.
Pikantny coleslaw
Surówka coleslaw, w Polsce wymawiana „kolesław”, to zwykle mieszanka kapusty, marchewki i majonezu. Ja zrobiłam inną wersję – bardziej pikantną, bardziej wyrazistą.
Pesto z rukoli
Wystarczą 4 składniki, żeby stworzyć domowe pesto z rukoli. Aromatyczna pasta doskonale pasuje nie tylko do makaronu, ale też do sałaty jako sos, do kanapek… Warto zrobić własne, bo będzie z pewnością smaczniejsze niż pesto w słoiku, kupowane w sklepie.
Zdrowe menu na cały tydzień (Faza 2)
Wielokrotnie prosiliście o takie menu. Co prawda jest ich sporo w książkach dra Agatstona, ale często pojawiają się tam przepisy na dania, które u nas trudno byłoby zrobić (ręka do góry, kto wie, gdzie kupić jicamę) albo które są kosztowne (steki z tuńczyka są super)….
Ryż smażony z warzywami
Kiedy ugotujesz na obiad dużo ryżu i nie zostanie zjedzony, nie zmuszaj domowników do jedzenia go na następny dzień w tej samej postaci. Lepiej zrobić ryż smażony z warzywami – nikt nie pozna, że to resztki z wczoraj!
Babeczki z dyni
W niektórych domach nie ma niedzieli bez ciasta. Jesienią jest sezon na dynię – czemu więc nie zrobić babeczek z dyni? Lekko wilgotne, pachnące cynamonem, będą świetnie pasować do herbaty. Babeczki z dyni proporcje na około 30 babeczek 500g puree z dyni 200g musu jabłkowego…
Prosty mus jabłkowy
Jesień to sezon na jabłka. Duże, małe, kwaśne, słodkie, z miąższem biało-różowym albo intensywnie żółtym. Najprościej jeść je na surowo, ale warto też czasem zrobić mus jabłkowy – do ciasta, do białego sera, do owsianki. Prosty mus jabłkowy proporcje na ok. 500g musu 4 jabłka…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
