Roladki z bakłażana
O tym, że uwielbiam bakłażany, pisałam niejeden raz. Wizualnie uważam je za najładniejsze warzywa – a odkąd dowiedziałam się, że poza bakłażanami w kolorze bakłażanowym są też bakłażany pasiaste oraz BIAŁE, to już w ogóle szał. W moim uczuciu bardzo pomagają mi odwiedziny u Majlertów....
Kanapki z łososiem i serkiem
Dawno temu, jak byłam w podstawówce, wyczytałam w jakimś magazynie młodzieżowym, że kanapki są fajne i można poszaleć. No i poszalałam, naukładałam składników na grubo, zjeść to bez rozsypania połowy było trudno, ale robienie kanapek uznałam za pewnego rodzaju sztukę. Potem rodzice kupili opiekacz i...
Kurczak pieczony z koprem włoskim i ziemniakami
Dania jednogarnkowe są super, ale można też zrobić danie jednobrytfannowe. Czyli: wszystkie składniki na brytfannę, brytfanna do piekarnika, gotowe. Najwyżej jeszcze jakaś sałata na boku. Kurczak pieczony z koprem włoskim i ziemniakami to, jak zwykle u mnie ostatnio, wypadkowa iluś tam przepisów, iluś tam pomysłów...
Omlet z kwiatami cukinii i serem
Jedną z moich przyjemności życia są zakupy. Wiem, jak to brzmi, ale nie mam na myśli butików z ubraniami i dodatkami – w każdym razie, najczęściej nie. Moim ulubionym zajęciem jest planowanie, co, kiedy i komu podam, nie satysfakcjonują mnie kanapki 7 dni w tygodniu...
Kawior po żydowsku
Kawior po żydowsku robił dziadek Marka i przez długą chwilę robił go bardzo dobrze. Kremowa, pikantna pasta (nieidealnie gładka) bardzo do mnie przemawiała i kiedyś zapragnęłam zrobić to na własną rękę. Jako osoba, która przez wiele lat nie znosiła dotyku wątróbki, postawiłam sobie ambitne zadanie,...
Sałatka z cytrusów i kopru włoskiego
Byliśmy u znajomych. Pierwszy raz, więc byłam bardzo ciekawa, co będzie podane, bo zawsze mnie to intryguje – kuchnia regionu jest przez daną osobę poważana, w czym się specjalizuje, co uzna za najbardziej efektowne (albo po prostu najłatwiejsze, bo to też sposób). Sałatka z cytrusów...
Sałatka z melonem i szynką
Melon z szynką parmeńską to klasyczne, dobrze znane połączenie. Można też te smaki połączyć w sałatce – która ma tę zaletę, że pozwala “rozmnożyć” to danie. Uwaga – sos wymaga kilku składników, ale jest tego wart! Sałatka z melonem i szynką: składniki proporcje na 4...
Sałata z kurczakiem i serem pleśniowym
Sałata z kurczakiem to evergreen – każdy ją kiedyś jadł, każdy ma jakiś przepis. Sałata z kurczakiem i serem pleśniowym to doskonały sposób na zagospodarowanie resztek pieczonego kurczaka, czy kurczaka z grilla. Jeśli mięso ma zdecydowany smak, to nic nie szkodzi!
Co to jest awokado
Jeśli chodzi o zaszeregowanie awokado, to jest ono owocem – ma twardą skórę, miąższ i nasiono w środku. Jednak trudno myśleć o nim jak o jabłku – zupełnie inaczej się je jada. Dziś opowiem, co to jest awokado.
Ryż smażony z jarmużem
Jest na pewno parę bardziej wytwornych dań niż ryż smażony z [tu wstaw to, co Ci zalega w lodówce], ale niewiele bardziej satysfakcjonujących. To, co ważne, to możliwość dowolnego zmieniania i skalowania tego przepisu. Gdybym miała resztki grillowanego kurczaka, też bym je tutaj wrzuciła, a...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
