02 lis 2024
Przepisy

Potrawka z bakłażana 

Teraz, kiedy owoce i warzywa są tanie i smaczne, warto robić przetwory. Nie tylko dżemy, kompoty (czy ktoś jeszcze robi kompoty?), kiszone ogórki, ale też gotowe potrawy. Te z mięsem najbezpieczniej zamrażać, te bez mięsa można pasteryzować w słoikach. Moja potrawka z bakłażana doskonale poddaje…

Anna Gidyńska, 8 września, 2014 2 min read  
Przepisy

Kanapka z wołowiną 

Kupiłam ostatnio piękną wołowinę. Bez pomysłu – po prostu, mięso było ładne i świeże, więc je kupiłam. Co tu zrobić? Gulasz? Duszona wołowina? Wołowina po burgundzku? Chciałam zrobić coś innego, bo chodziła za mną kanapka z wołowiną. Nie Reuben (z cheddarem i kapustą kiszoną), ale…

Anna Gidyńska, 29 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Sałatka ryżowa z tuńczykiem 

Są takie rzeczy, które zawsze mam w domu – zapas ryżu, kasz, makaronów, puszki z pomidorami, fasolą, tuńczykiem. Dzięki temu, stworzenie sałatki ryżowej z tuńczykiem nie wymagało wyjścia do sklepu, bo do bazy dodałam składniki, które miałam w lodówce i które do tego pasowały. To…

Anna Gidyńska, 25 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Zdrowy zielony koktajl 

Jeśli tak, jak ja, bardzo lubisz kupować owoce, a potem nie wiesz, co z nimi zrobić, sprawdź ten banalny przepis na zielony koktajl. To o wiele lepsze wyjście niż jedzenie owoców bez dodatków, już nie wspominając o pieczeniu ciasta z nimi! Zdrowy zielony koktajl doda…

Anna Gidyńska, 21 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Proste lasagne bez pieczenia 

Lasagne to danie wyjątkowo smaczne, ale zwykle wymaga kilku godzin przygotowania – takie jest lasagne z mięsem, które pokazywałam tu jakiś czas temu. Lasagne ze szpinakiem jest nieco prostsze, ale to nadal sporo czasu. W dodatku trzeba mieć piekarnik i odpowiedniej wielkości naczynie żaroodporne –…

Anna Gidyńska, 13 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Pesto z bobu 

Czasem jest tak, że kupujemy oczami – zwłaszcza, jeśli na zakupy pojedzie się bez listy, co serdecznie odradzam. Wtedy do koszyka trafia wszystko, bo takie ładne i tanie, szkoda nie wziąć, coś się z tego zrobi. Pesto z bobu to pomysł na te chwile, kiedy…

Anna Gidyńska, 11 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Piramidki z bakłażana 

Na targach i w sklepach pełno warzyw – są piękne pomidory, papryka, świeże zioła, a także bakłażany. O tym, co to jest bakłażan i jak podawać bakłażany, pisałam niedawno. Dziś nietrudny przepis na elegancką przystawkę lub pełne danie obiadowe.

Anna Gidyńska, 4 sierpnia, 2014 1 min read