Kimchi z kapusty pekińskiej: co zrobić, gdy nie masz gochugaru lub krewetek?
Wpis zaktualizowany 15 marca 2026 o tabelę zamienników i dodatkowe porady. Nie pamiętam, kiedy pierwszy raz spróbowałam kimchi – pewnie w już nieistniejącej restauracji mojej koleżanki, ale zakochałam się w tej kiszonce od razu. Kimchi można zrobić ze wszystkiego – przynajmniej w teorii. Próbowałam już...
15 szybkich dań na Wielkanoc
To już ostatnia prosta, ale jeśli NAGLE okazało się, że Wielkanoc jednak u Ciebie albo gości będzie więcej, niż początkowo zakładałaś, to mam tu coś dla Ciebie. Oczywiście, możesz przeskalować przepisy na to, co i tak planujesz podać, ale jeśli w ogóle niczego nie planowałaś...
Makaron z cukinią i pomidorami (przepis Meghan Markle Sussex)
Mimo że w dniu, kiedy to piszę, na zewnątrz jest raptem 3C, to mamy już kwiecień i chcę jeść rzeczy wiosenne – zioła, świeże warzywa, a nie ciężkie sosy. Ten przepis znalazłam w NYTimes Cooking, które od lat subskrybuję. Nie jest to 1:1 to, co...
Włoski sos pomidorowy z klopsikami
Potrawa znana w Polsce jako spaghetti bolognese jest mniej więcej tak samo włoska, jak grecka jest ryba z warzywami i przecierem pomidorowym albo japoński jest śledź z cebulą, korniszonami i majonezem. Prawdę mówiąc, nie jestem jej fanką – mięso zaduszone w pomidorach, doprawione solą i...
Wegańska zupa ogórkowa
Kiedy optymalizowałam mój przepis na zupę ogórkową, w ogóle nie myślałam o tym, żeby była wegańska. Zależało mi raczej na tym, żeby móc ugotować większą ilość, którą potem przechowam w słoikach w lodówce przez jakiś tydzień, stopniowo zjadając zapasy. Śmietana, która normalnie służy do zabielania...
Pielęgnacja za 100 zł? Tani i skuteczny zestaw kosmetyków
Lubię kosmetyki. W zasadzie codziennie o nich rozmawiam – moje przyjaciółki i koleżanki też lubią ten temat, no i dbanie o siebie jest przyjemne. Ale ja mam prawie 47 lat, pewnie jakieś 25 lat świadomego używania kosmetyków, czytania o składach, czynnikach aktywnych, porównywania, próbowania… Mam...
Swetry wełniane zimowe apres ski – mój przegląd
Mało jest rzeczy, które lubię bardziej, niż zima w górach. Spacer w śniegu, może dzień na stoku, a potem relaks przy kominku (ekologicznym!) w ciepłym swetrze. Niestety, nie mieszkam w górach i na razie bywam tam zbyt rzadko, żeby taki sweter nosić. Jest tylko tyle...
Najlepsze placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane pamiętam z dzieciństwa, ale nie wspominam z rozrzewnieniem. Babcia wyznawała metodę “less is more” i chodziło zarówno o składniki (ziemniaki, trochę mąki), jak i o staranie o wygląd placków. Zapewne wszyscy wiedzą, że ziemniaki utleniają się w kontakcie z powietrzem, więc zostawianie startych...
Dlaczego nie ma prezentownika 2024?
Jak co roku, większość szanujących się twórców internetowych robi przeglądy prezentów. Ja – nie. Nie zrobiliśmy też z Markiem takiego przeglądu na YouTube Ania i Marek Jadą, chociaż planujemy opowiedzieć – już po świętach – o tym, co nam się sprawdziło w 2024. Ale prezentownik...
Makaron z miso i pieczona brukselka
W zasadzie wszystko zaczęło się od brukselki – dostałam jej trochę i chciałam coś z nią zrobić. Makaron i dowolne warianty cebuli zawsze mam w domu, a miso chciałam użyć w jakiś nietypowy sposób. Makaron z miso i pieczona brukselka wyszły tak dobrze, że powtórzyłam...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
