21 lis 2024
Przepisy

Zapiekanka z bakłażanem i cieciorką 

Najpierw było pytanie – czy mam pomysł, jak zrobić zapiekankę z bakłażanem, cieciorką i sosem pomidorowym. Potem była niespodziewana pomoc – znalazłam przepis w New York Timesie, szukając tam całkiem czegoś innego. A potem i tak zrobiłam po swojemu. Zapiekanka z bakłażanem i cieciorkąproporcje na…

Anna Gidyńska, 5 kwietnia, 2013 1 min read  
Przepisy

Co brać do pracy? część 33 

Jak to się mówi, back by popular demand. Na zdjęciu widać szpinak spryskany oliwą i octem balsamicznym (po paru godzinach zwiędnie, ale nie straci smaku. Można wrzucić dużą garść, upcha się. W drugiej części mojego pojemnika znajduje się porcja bakłażana w parmezanie, o którym pisałam…

Anna Gidyńska, 23 maja, 2012 1 min read  
Przepisy

Faszerowany bakłażan 

Faszerowany bakłażan to przepis kombinowany – o sosie pisałam w przepisie na spaghetti z sosem marinara, a o kulkach mięsnych – w przepisie na klasyczne lasagne. Do tego średniej wielkości bakłażan, trochę parmezanu i danie ze sporą ilością warzyw gotowe.

Anna Gidyńska, 4 maja, 2012 1 min read  
Przepisy

Pieczony bakłażan w curry 

Kupiłam bakłażana i doszłam do wniosku, że nie może być tak, że znów zrobię bakłażana w parmezanie. Przejrzałam książki i znalazłam przepis na danie, które wygląda, jak poniżej: Pieczony bakłażan w curry 1 średni bakłażan (albo 1/2 dużego) 1 papryka czerwona 1/2 pęczka natki pietruszki…

Anna Gidyńska, 23 stycznia, 2012 1 min read