Arabska pizza
Chrupiące, ultra-cienkie ciasto, wyraziste, głębokie smaki i oszałamiający aromat orientalnych przypraw. Domowa arabska pizza to potrawa pod każdym względem wspaniała, która udowadnia, że kulinarny pragmatyzm potrafi przynieść najbardziej zaskakujące efekty. To genialny pomysł na nietypową, imprezową przekąskę albo sycącą, pełnowartościową kolację w ciepłe czerwcowe wieczory....
Co brać do pracy: cielęcina z cukinią
Pełny, aromatyczny i cudownie rozgrzewający obiad, który udowadnia, że dbanie o sylwetkę może iść w parze z prawdziwą, kulinarną przyjemnością. Ta delikatna cielęcina z cukinią i ziołami prowansalskimi to potrawa pod każdym względem wspaniała. Kulinarny pragmatyzm podpowiada, że najlepiej smakuje podana na gorąco, prosto z...
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Lato to najpiękniejszy czas w kuchni – sezon na chrupkie, świeże i pełne smaku warzywa gruntowe trwa w najlepsze. Kiedy na straganach królują cukinie oraz bakłażany, większość z nas automatycznie myśli o klasycznym leczo. Ale ile razy można jeść to samo? Moja dzisiejsza propozycja na...
Pizza wegetariańska
Dobra pizza wegetariańska nie potrzebuje 15 składników. Sekret tkwi w cienkim, chrupiącym cieście i balansie smaków – słodka cukinia w połączeniu z wyrazistą fetą to duet idealny. Moim zdaniem pizza ma być lekka i łatwa do zjedzenia, a nie przypominać ciężką zapiekankę. Pizza wegetariańska –...
Pieczone warzywa z fetą
Zamiast przygotowywać po raz kolejny tę samą, nieśmiertelną sałatkę grecką, do dań z grilla podałam tym razem ciepłe pieczone warzywa z fetą. Efekt? Może się okazać, że znikną ze stołu znacznie wcześniej niż samo mięso! To niesamowicie kolorowy i aromatyczny dodatek, który całkowicie odmienia oblicze...
Włoska sałatka makaronowa
Ta potrawa doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się jako rześki lunch spakowany do pracy albo jako smaczna, niezwykle elegancka potrawa na wieczorną kolację w domowym zaciszu. Włoska sałatka makaronowa z grillowaną cukinią jest po prostu przepyszna, a jej sekretem...
Pikantny coleslaw
Surówka coleslaw to zwykle przewidywalna mieszanka kapusty, marchewki i majonezu. Postanowiłam przygotować własną, znacznie bardziej wyrazistą wersję – z chrupiącą cukinią i pikantnym sosem, która idealnie przełamuje smak cięższych dań z grilla. Pikantny coleslaw – Składniki Proporcje na 2 porcje. 2 marchewki 2 średnie (lub...
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami
Pikantny kurczak z ryżem i warzywami to przepis, który stworzyłam po tym, jak zobaczyłam zbliżone zestawienie składników na jednej z grup kulinarnych. Tamta wersja tonęła jednak w margarynie i wszechobecnej sztucznej przyprawie uniwersalnej. Moja modyfikacja udowadnia, że to samo danie może być niesamowicie proste w...
Wegańskie chili (chili sin carne)
Wegańskie chili (chili sin carne) udowadnia, że brak mięsa wcale nie oznacza braku smaku. Sekret tkwi w przyprawach – wędzona papryka w połączeniu z różnymi rodzajami fasoli tworzy danie tak sycące i głębokie w smaku, że nawet zagorzali mięsożercy będą prosić o dokładkę. To idealny...
Kuskus z cukinią
W zasadzie moim najszybszym i najbardziej niezawodnym dodatkiem do obiadu od lat pozostaje klasyczny kuskus z warzywami. Rzadko się zdarza, żebym w domowej spiżarni nie miała do niego składników. Czasem jednak warto przełamać rutynę i spróbować czegoś prostego, ale w nowej odsłonie – i tak...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
