22 lis 2024
Przepisy

Potrawka z bakłażana 

Teraz, kiedy owoce i warzywa są tanie i smaczne, warto robić przetwory. Nie tylko dżemy, kompoty (czy ktoś jeszcze robi kompoty?), kiszone ogórki, ale też gotowe potrawy. Te z mięsem najbezpieczniej zamrażać, te bez mięsa można pasteryzować w słoikach. Moja potrawka z bakłażana doskonale poddaje…

Anna Gidyńska, 8 września, 2014 2 min read  
Przepisy

Proste lasagne bez pieczenia 

Lasagne to danie wyjątkowo smaczne, ale zwykle wymaga kilku godzin przygotowania – takie jest lasagne z mięsem, które pokazywałam tu jakiś czas temu. Lasagne ze szpinakiem jest nieco prostsze, ale to nadal sporo czasu. W dodatku trzeba mieć piekarnik i odpowiedniej wielkości naczynie żaroodporne –…

Anna Gidyńska, 13 sierpnia, 2014 1 min read  
Przepisy

Owoce morza w sosie pomidorowym 

Mrożonki to ratunek, kiedy trzeba zrobić obiad czy kolację, a wyjazd do sklepu jest niemożliwy. U mnie zawsze w zamrażarce znajdzie się kilka porcji mięsa (najczęściej drób), ale lubię też mieć owoce morza. Mieszanki nie są zwykle drogie – bo też i nie jest to…

Anna Gidyńska, 6 czerwca, 2014 1 min read  
Przepisy

Makaron z owocami morza 

Idealnie byłoby pójść na targ i kupić świeże owoce morza, ale to nie w tym kraju, więc nie wahajmy się – kupujmy mrożonki. Zestawy mieszanych owoców morza o masie ok. 250 g to w sam raz na obiad dla dwóch osób, a dostaje się od…

Anna Gidyńska, 16 maja, 2014 2 min read  
Przepisy

Grillowany łosoś 

Sezon grillowy powoli się rozkręca – a jeśli nawet jest jeszcze za zimno na ogrodowe grillowanie, to zawsze można posłużyć się grillem elektrycznym lub patelnią grillową. Ryby z grilla są w Polsce mniej popularne niż mięso – dobrą rybę trzeba umieć wybrać, a mięso czy…

Anna Gidyńska, 7 kwietnia, 2014 1 min read