Sałatka z grillowanym bakłażanem
Lubicie bakłażany? Ja bardzo. Nie tylko ślicznie wyglądają (to chyba najładniejsze warzywo!), ale też można je przetworzyć na wiele sposobów. Sałatka z grillowanym bakłażanem wymaga trochę pracy, przyznaję, bo zgrillowanie zajmie Ci kilkanaście minut, ale warto, bardzo warto!
Kimchi
Kimchi to, najkrócej rzecz ujmując, marynowana kapusta na ostro. Oczywiście, to nie wyczerpuje tematu – ale określa smak, jakiego należy się spodziewać. Kimchiproporcje na 5 słoików po ok. 350-400g 1 kapusta pekińska 3 łyżki sambal oelek 4 łyżki soli 1 łyżka startego imbiru 4 ząbki…
Włoska sałatka makaronowa
Na ciepło, na zimno. Do pracy albo jako smaczna, elegancka potrawa na kolację. Włoska sałatka makaronowa jest przepyszna i zjada się w niej masę warzyw.
Chili z wieprzowiną
Zwyczajne chili con carne robię regularnie, ale znalazłam przepis, który nie wymaga mielonego mięsa. Jeśli szukasz łatwego przepisu na chili z wieprzowiną, jesteś w dobrym miejscu!
Kurczak po meksykańsku
Zamiast nudnego grillowanego filetu – kurczak po meksykańsku. Wymaga trochę pracy, ale jest doskonały!
Pikantny grillowany kurczak a la True Blood
Na Facebooku pochwaliłam się już najnowszą książką kucharską, czas więc na przepisy z niej pochodzące, z moimi drobnymi zmianami. Zaczynamy od prostego dania, jakim jest pikantny grillowany kurczak.
Zapiekanka serowa
Prawie każdy lubi zapiekanki. Makaron, mięso, ser – znamy ten smak. Poniżej przepis na wersję zdrowszą, mniej tłustą. Zapiekanka serowa jest pełna smaku, można ją zabrać do pracy.
Pikantna teksańska zupa
W oryginale nazywa się to Texas Bowl o’Red, ale u mnie, jak już pisałam na FB, wyszło brown – inne przyprawy, inny rodzaj papryki. Ubolewam, ale liczę, że dobry duszek przywiezie mi z USA sproszkowane jalapeno (a ja dokupię czerwoną sproszkowaną paprykę na następną okazję)….
Krewetki barbecue
Krewetki barbecue są szalenie efektowne, a przy tym banalnie proste w przygotowaniu. Podane w niedużych miseczkach, z kawałkiem pieczywa albo ryżem do zgarnięcia sosu, będą hitem wielu przyjęć.
Pikantne burgery drobiowe
W zasadzie, grillować można nawet po zakończeniu sezonu – od czego są elektryczne grille i patelnie grillowe? Burgery, jeśli zrobione z chudego mięsa i podawane bez bułki, to doskonałe danie już w 1 Fazie.
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl