Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Lato to najpiękniejszy czas w kuchni – sezon na chrupkie, świeże i pełne smaku warzywa gruntowe trwa w najlepsze. Kiedy na straganach królują cukinie oraz bakłażany, większość z nas automatycznie myśli o klasycznym leczo. Ale ile razy można jeść to samo? Moja dzisiejsza propozycja na...
Paella z kurczakiem
Inspirowana słońcem Półwyspu Iberyjskiego, moja domowa paella z kurczakiem to danie, które idealnie wpisuje się w kulinarny pragmatyzm. Nie jest trudna w przygotowaniu, nie wymaga żadnych wymyślnych czy trudno dostępnych składników, robi się w zasadzie w jednym naczyniu i bez problemu nakarmi całą armię głodnych...
Domowy kebab
Nie da się ukryć, że w ostatnich latach kebab stał się jednym z ukochanych dań Polaków. Mój sprawdzony przepis na domowy kebab to kompozycja stojąca gdzieś pomiędzy bliskowschodnią tradycją a wersją doskonale znaną z naszych rodzimych punktów street food. To czysty kulinarny pragmatyzm – zamiast...
Kurczak teriyaki
Słono-słodki profil smakowy, charakterystyczny dla tradycyjnej kuchni azjatyckiej, można bez problemu osiągnąć we własnej kuchni bez sięgania po gotowe, sklepowe sosy pełne cukru i konserwantów. Ten domowy kurczak teriyaki jest tego najlepszym dowodem. Kluczem do sukcesu jest przygotowanie własnej, esencjonalnej redukcji na bazie sosu sojowego,...
Sałatka z kurczakiem curry
To jeden z tych przepisów, który ratuje sytuację, gdy w lodówce zostały resztki pieczonego mięsa. Gotowana lub pieczona pierś z kurczaka, chrupiące warzywa i kremowy sos na bazie jogurtu – sałatka z kurczakiem curry jest gotowa w kilka minut. Sałatka z kurczakiem curry – Składniki...
Kurczak w sosie BBQ
Amerykanie mają fioła na punkcie grillowania – i słusznie, bo to najlepszy sposób na wydobycie smaku z prostych produktów. Kurczak w sosie BBQ to danie, które nie wymaga godzinnego marynowania, a mimo to smakuje, jakbyś spędziła nad nim pół dnia. Jeśli masz w szafce podstawowe...
Kurczak w sosie orzechowym
Kiedy za oknem nieco się ochładza, z przyjemnością wracam do bardziej treściwego gotowania. Ostatnio w mojej kuchni niepodzielnie rządził kurczak w sosie orzechowym. Po pierwsze dlatego, że przygotowałam go od razu całą masę, a po drugie – to po prostu wyjątkowo smaczne, głębokie w smaku...
Lasagne z kurczakiem
Przepadam za kuchnią włoską w każdym wydaniu. Tradycyjne zapiekanki makaronowe bywają co prawda czasochłonne, ale ponieważ uwielbiają je absolutnie wszyscy w mojej rodzinie, przygotowuję je regularnie. Przez lata praktyki doszłam do perfekcji i wypracowałam swój niezawodny przepis na klasyczne domowe lasagne. Niedawno jednak moja przyjaciółka...
Arabskie szaszłyki
Zamiast gotowców z supermarketu, obtoczonych w nie-wiadomo-czym, postaw na domowe arabskie szaszłyki. To prosty sposób na mięso z wyrazistym, orientalnym charakterem, który zawsze wychodzi idealnie. Arabskie szaszłyki z kurczakiem – Składniki Proporcje na 6-8 porcji. 1 podwójny filet z kurczaka 1 średni bakłażan 2 czerwone...
Kurczak po diabelsku
Kurczak po diabelsku to danie dla tych, którzy nie boją się ognia na talerzu. Dzięki marynacie na bazie harissy i sosu sojowego, mięso zyskuje niesamowitą głębię smaku i piękny kolor. To idealny, ekspresowy obiad, który przygotujesz zarówno na grillu, jak i na domowej patelni grillowej....
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- Następna
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
