Przepisy

Lasagne ze szpinakiem 

Wegetariańska lasagne ze szpinakiem to potrawa, która jest niezwykle prosta w przygotowaniu i nie zawiera żadnych skomplikowanych czy trudno dostępnych składników. Jeśli na co dzień świadomie ograniczacie mięso w swojej diecie albo po prostu planujecie podjąć obiadem gości, którzy go nie jedzą, ten przepis sprawdzi...
Przepisy

Włoski sos pomidorowy z klopsikami 

Potrawa znana w Polsce jako spaghetti bolognese jest mniej więcej tak samo włoska, jak grecka jest ryba z warzywami i przecierem pomidorowym albo japoński jest śledź z cebulą, korniszonami i majonezem. Prawdę mówiąc, nie jestem jej fanką – mięso zaduszone w pomidorach, doprawione solą i...
Przepisy

Najlepsze placki ziemniaczane 

Placki ziemniaczane pamiętam z dzieciństwa, ale nie wspominam z rozrzewnieniem. Babcia wyznawała metodę “less is more” i chodziło zarówno o składniki (ziemniaki, trochę mąki), jak i o staranie o wygląd placków. Zapewne wszyscy wiedzą, że ziemniaki utleniają się w kontakcie z powietrzem, więc zostawianie startych...
Przepisy

Omlet z mikrofalówki 

Co zrobić, gdy nagle zabraknie płyty indukcyjnej lub gazu, a Ty nie wyobrażasz sobie poranka bez ciepłego, sycącego omleta? Czy da się zrobić omlet z mikrofalówki, który nie będzie przypominał gumowej podeszwy? Odpowiedź brzmi: tak, o ile zastosujesz się do kilku prostych zasad! Kluczem do...
Przepisy

Jajka w koszulkach z awokado 

Ile masz pomysłów na śniadanie, kiedy w końcu nadchodzi weekend i nigdzie nie musisz się spieszyć? U mnie króluje wtedy pełna celebracja. Choć na co dzień wystarcza mi szybki twarożek lub proste jajka, w sobotę lub niedzielę uwielbiam przygotować jajka w koszulkach na chrupiącym toście...
Przepisy

Sałatka ziemniaczana z tuńczykiem 

Moja matka studiowała farmację. I zawsze mi opowiadała, jakie podchwytliwe pytanie zadano jej na jednym z egzaminów – o dobre źródło witaminy C w pożywieniu. Podobno większość roku plotła bzdury, bo prawidłowa odpowiedź, o której nikt nie myślał, brzmiała: ziemniaki. Od jakiegoś czasu nie mają...
Przepisy

Omlet z kozim serem i rukolą 

Dla odmiany na śniadanie omlet, potrawa trochę bardziej wyszukana, chociaż równie szybka, co zwykła jajecznica. Poza rukolą i kozim serem, możesz dodać, co zechcesz – plastry szynki, suszone pomidory, oliwki. Śniadanie ma być sycące. Omlet z kozim serem i rukolą taki właśnie jest.