Nadchodzi koniec roku – przyjęcia sylwestrowe a po nich karnawał. Może w tym roku warto podać kolorowe, ciekawe drinki z burbonem?

Burbon to amerykańska whiskey, produkowana z kukurydzy i innych zbóż. Jedni ją lubią, inni są zdania, że to to nie taki sam alkohol, jak whisky szkocka. Dziś jednak proponuję serię pomysłów na karnawałowe drinki z burbonem. Wymagają nieco pracy i dokupienia składników, które nie zawsze mamy w domu, ale warto czasem odejść od przyzwyczajeń.


Drinki z burbonem: Manhattan

Manhatan

  • 40 ml burbona
  • 20 ml Vermouth Rosso
  • 2 krople Angostura Bitters

Wszystkie składniki wymieszaj z lodem w szklanicy barmańskiej. Następnie przelej wszystko do uprzednio schłodzonego kieliszka koktajlowego. Całość można udekorować wisienką koktajlową lub skórką z pomarańczy, jednak sugerujemy żeby użyć suszonej śliwki, która doskonale komponuje się z charakterem koktajlu.

Drinki z burbonem: Old Fashioned

Old

  • 60 ml burbona
  • odrobina wody gazowanej
  • 2 krople Angostura Bitters lub Chocolate Bitters
  • 1,5 łyżeczki brązowego cukru
  • skórka pomarańczowa

Wodę, cukier i Bitters wymieszaj w szklance typu old-fashioned. Dodaj skórkę z pomarańczy i delikatnie ją ugnieć. Dodaj burbon i lód. Wymieszaj wszystkie składniki. Jeżeli w szklance jest jeszcze miejsce, uzupełnij je lodem i zamieszaj. Całość udekoruj wisienką koktajlową lub skórką z pomarańczy.

Drinki z burbonem: Wild Orange

Wild-Orange

  • 2 łyżeczki konfitury pomarańczowej
  • 10 ml syropu cukrowego
  • 25 ml soku z cytryny
  • 40 ml burbona

Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w shakerze i przelej do szkła typu old-fashioned przez podwójne sitko. Podawaj z lodem. Całość udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Drinki z burbonem: Mint Julep

Mint-Julep

  • odrobina wody gazowanej
  • 4-6 listków mięty
  • 15 ml syropu cukrowego lub 2 łyżeczki cukru pudru
  • 40 ml burbona

Rozgnieć i wymieszaj w szklance kilka listków mięty z syropem cukrowym. Wsyp kruszony lód, dolej burbona i odrobinę wody gazowanej. Zamieszaj, dopełnij lodem kruszonym. Całość udekoruj świeżą gałązką mięty.

Drinki z burbonem: Boulevardier Cocktail

Boulevardier-Cocktail

  • 30 ml Vermouth Rosso
  • 30 ml Campari
  • 30 ml burbona

Wszystkie składniki wymieszaj z lodem w szkle typu old-fashioned. Podawaj z lodem. Całość udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Drinki z burbonem: Patriot Tea (Poncz)

Patriot

  • 60 ml soku z cytryny
  • 800 ml wody
  • 100 g mięty
  • 150 ml miodu
  • 100 g cukru
  • 8 torebek czarnej herbaty
  • 250 ml burbona

Zagotuj 400 ml wody. Dodaj cukier i miód. W powstałym roztworze zaparz herbatę. Dolej 400 ml zimnej wody i całość przelej do misy. Dodaj burbona, sok z cytryny oraz miętę. Całość udekoruj plasterkami cytryny i gałązkami mięty. Podawaj w szklankach z lodem.

Drinki z burbonem: Colonel Collins

Colonel

  • woda gazowana
  • 30 ml soku z cytryny
  • 15 ml syropu cukrowego
  • 60 ml burbona

W shakerze wymieszaj burbona, sok z cytryny i syrop cukrowy. Przelej do szklanki typu long drink wypełnionej lodem. Całość dopełnij wodą gazowaną i wymieszaj. Udekoruj plasterkiem cytryny.

Drinki z burbonem: Klondike

Klonkide

  • piwo imbirowe (ginger ale)
  • 60 ml świeżo wyciskanego soku z pomarańczy
  • 60 ml burbona

Przelej wszystkie składniki do szklanki typu long drink wypełnionej lodem i zamieszaj. Całość udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Tekst przygotowany wspólnie z Wild Turkey Bourbon.

Znajdź mnie również na:
RSS
Facebook0
Facebook
YouTube0
Instagram5k