8 pomysłów na karnawałowe drinki z burbonem 

Nadchodzi koniec roku – przyjęcia sylwestrowe a po nich karnawał. Może w tym roku warto podać kolorowe, ciekawe drinki z burbonem?

Burbon to amerykańska whiskey, produkowana z kukurydzy i innych zbóż. Jedni ją lubią, inni są zdania, że to to nie taki sam alkohol, jak whisky szkocka. Dziś jednak proponuję serię pomysłów na karnawałowe drinki z burbonem. Wymagają nieco pracy i dokupienia składników, które nie zawsze mamy w domu, ale warto czasem odejść od przyzwyczajeń.

Drinki z burbonem: Manhattan

• 40 ml burbona
• 20 ml Vermouth Rosso
• 2 krople Angostura Bitters

Wszystkie składniki wymieszaj z lodem w szklanicy barmańskiej. Następnie przelej wszystko do uprzednio schłodzonego kieliszka koktajlowego. Całość można udekorować wisienką koktajlową lub skórką z pomarańczy, jednak sugerujemy żeby użyć suszonej śliwki, która doskonale komponuje się z charakterem koktajlu.

Drinki z burbonem: Old Fashioned

• 60 ml burbona
• odrobina wody gazowanej
• 2 krople Angostura Bitters lub Chocolate Bitters
• 1,5 łyżeczki brązowego cukru
• skórka pomarańczowa

Wodę, cukier i Bitters wymieszaj w szklance typu old-fashioned. Dodaj skórkę z pomarańczy i delikatnie ją ugnieć. Dodaj burbon i lód. Wymieszaj wszystkie składniki. Jeżeli w szklance jest jeszcze miejsce, uzupełnij je lodem i zamieszaj. Całość udekoruj wisienką koktajlową lub skórką z pomarańczy.

Drinki z burbonem: Wild Orange

• 2 łyżeczki konfitury pomarańczowej
• 10 ml syropu cukrowego
• 25 ml soku z cytryny
• 40 ml burbona

Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w shakerze i przelej do szkła typu old-fashioned przez podwójne sitko. Podawaj z lodem. Całość udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Drinki z burbonem: Mint Julep

• odrobina wody gazowanej
• 4-6 listków mięty
• 15 ml syropu cukrowego lub 2 łyżeczki cukru pudru
• 40 ml burbona

Rozgnieć i wymieszaj w szklance kilka listków mięty z syropem cukrowym. Wsyp kruszony lód, dolej burbona i odrobinę wody gazowanej. Zamieszaj, dopełnij lodem kruszonym. Całość udekoruj świeżą gałązką mięty.

Drinki z burbonem: Boulevardier Cocktail

• 30 ml Vermouth Rosso
• 30 ml Campari
• 30 ml burbona

Wszystkie składniki wymieszaj z lodem w szkle typu old-fashioned. Podawaj z lodem. Całość udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Drinki z burbonem: Patriot Tea (Poncz)

• 60 ml soku z cytryny
• 800 ml wody
• 100 g mięty
• 150 ml miodu
• 100 g cukru
• 8 torebek czarnej herbaty
• 250 ml burbona

Zagotuj 400 ml wody. Dodaj cukier i miód. W powstałym roztworze zaparz herbatę. Dolej 400 ml zimnej wody i całość przelej do misy. Dodaj burbona, sok z cytryny oraz miętę. Całość udekoruj plasterkami cytryny i gałązkami mięty. Podawaj w szklankach z lodem.

Drinki z burbonem: Colonel Collins

• woda gazowana
• 30 ml soku z cytryny
• 15 ml syropu cukrowego
• 60 ml burbona

W shakerze wymieszaj burbona, sok z cytryny i syrop cukrowy. Przelej do szklanki typu long drink wypełnionej lodem. Całość dopełnij wodą gazowaną i wymieszaj. Udekoruj plasterkiem cytryny.

Drinki z burbonem: Klondike

• piwo imbirowe (ginger ale)
• 60 ml świeżo wyciskanego soku z pomarańczy
• 60 ml burbona

Przelej wszystkie składniki do szklanki typu long drink wypełnionej lodem i zamieszaj. Całość udekoruj plasterkiem pomarańczy.

Tekst przygotowany wspólnie z Wild Turkey Bourbon.