Gremolata to bardzo prosty sos, dodatek do mięs. Intensywny smak i ciekawy kolor to tylko kilka z jej zalet.

Gremolata – przepis

  • pęczek pietruszki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy

Posiekać pietruszkę i czosnek, połączyć z oliwą i cytryną. Jeśli przygotowujesz ją na dłuższą chwilę przed podaniem, wymieszaj ją lekko przed podstawieniem na stół.