Sos z awokado i pietruszki
W USA ten sos znany jest pod nazwą „green goddess dressing”. Przepis powstał podobno w latach 20-tych XX wieku – i nie zawierał, inaczej niż u mnie, awokado. Ja zastąpiłam większość majonezu tym tłustym owocem. Sam sos z awokado i pietruszki jest doskonały jako dodatek…
Chili z kurczakiem
Ciepłe danie na przednówek. Chili z kurczakiem robi się od razu w większej ilości, ale to danie poddaje się mrożeniu, więc nie trzeba potem podawać go codziennie – każda potrawa może się w ten sposób znudzić.
Surówka z marchewki
Zastanawiałam się, jak wykorzystać kolorowe marchewki, które dostałam od marek Tabasco i Kikkoman (kto śledzi profil bloga na Facebooku, ten widział zdjęcia). Z warzywami dostałam masę przepisów, ale chciałam zrobić coś na surowo, bez gotowania ani duszenia marchewki. Stąd surówka z marchewki – trochę mniej…
Sałata z grillowanymi warzywami
Sałata z grillowanymi warzywami jest treściwa, wystarczy jako cały obiad albo kolacja.
Wołowina po burgundzku
Sycące, mięsne danie świetnie rozgrzewa – i chociaż trzeba włożyć w nie trochę pracy, to warto, bo wołowina po burgundzku bez trudu poddaje się mrożeniu.
Sos salsa ze świeżych pomidorów
Pisałam co prawda jakiś czas temu o sosie salsa Casa Fiesta, ale ostatnio, kiedy robiłam fajitę z kurczakiem, postanowiłam zrobić też salsę domową. Wyszła na tyle dobrze, że postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. Warunek jest jeden – pomidory muszą być smaczne, inaczej sos salsa…
Grillowana fajita z kurczakiem
Niby to nie jest sezon grillowy, ale jeśli ma się grill elektryczny albo choćby patelnię grillową, to można wyczarować masę pysznych dań. Jednym z nich jest fajita z kurczakiem.
Zielony kuskus z fasolą
Bardzo lubię zimę, ale jakoś tak wychodzi, że im większe za oknem zaspy, tym bardziej mam ochotę na zieleninę. Samą sałatą się nie nasycę, więc wprowadzam zieleninę do innych dań. Zielony kuskus z fasolą jest prosty, szybki, nie wymaga gotowania.
Guacamole – sos z awokado
Guacamole, sos z awokado, znamy dobrze i w zasadzie można kupić całkiem niezłe gotowe, ale domowe ma zupełnie inny smak niż to ze słoika – no i jest doskonałym sposobem na zużycie awokado, które właśnie osiągnęło swój najlepszy dzień i potem będzie już tylko pożywką…
Co to jest bakłażan?
Bakłażan, zwany też oberżyną, to roślina z rodziny psiankowatych – tutaj należą też pomidory, papryka oraz ziemniaki. Zwany jest też gruszką miłości – ale jak podawać bakłażana? I czy bakłażan jest zdrowy? Jak smakuje bakłażan? Jest lekko gorzkawy, ale w przyjemny sposób i ma gąbczastą…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
