Teksańskie pulpety w ostrym sosie
Im zimniej, tym więcej jem ostrych dań. Sos z ostrej papryki, pikantne marynaty, jak kanapka, to też na ostro. Nic dziwnego, bo ostre dania rozgrzewają. Dziś coś dla fanów kuchni tex-mex. Teksańskie pulpety w ostrym sosie proporcje na 6 porcji 750 g mięsa indyczego mielonego…
Ryż z chorizo
Przepadam za chorizo. Pikantna, paprykowa hiszpańska kiełbasa to jedna z moich ulubionych wędlin. Ryż z chorizo nie jest trudny, może trochę czasochłonny, ale przez większość czasu potrawa robi się sama.
Satay z wieprzowiny
Satay to rodzaj szaszłyków, z dowolnego w zasadzie mięsa, podawanego z sosem. Tutaj sos jest zarazem marynatą, dzięki czemu mięso nabierze orzechowego smaku. Satay z wieprzowiny jest o wiele bardziej efektowny niż kotlety, a jeśli masz wąski kawałek mięsa, tym lepiej będzie wyglądać.
Pikantny kurczak z dynią (Buffalo chicken)
Pikantny kurczak z dynią może oznaczać wiele dań, od zapiekanki po curry. Ja mam słabość do kuchni amerykańskiej – chociaż dla wielu ludzi to tylko wysokoprzetworzone, tłuste jedzenie, to ja tak nie uważam. Delikatne mięso doprawione ostrym sosem z papryki, podane z masą warzyw, to…
Domowy majonez
Domowy majonez jest tak dobry, że nie zechcesz wrócić do gotowych. Do sałatki (byle nie za dużo), do kanapki zamiast masła, do sosu tatarskiego… Majonez, jeśli z nim nie przesadzać, to źródło zdrowych tłuszczów.
Ostry sos paprykowy
Domowy sos z ostrej papryki to dodatek do pikantnych dań, sposób na szybką zmianę smaku zwykłego gotowanego czy grillowanego kurczaka, dodatek do dań z grilla. Ostry sos paprykowy proporcje na średniej wielkości słoiczek (wystarczy do kilku dań) 250 ml sosu z ostrej papryki 2 łyżki…
Sajgonki z sosem orzechowym
Prosty przepis na sajgonki z sosem orzechowym, bez gotowania. Razem z przygotowaniem składników, zajmie nie więcej niż 20 minut.
Sos z anchois i kaparami
Sos z anchois i kaparami doda uroku każdej, najprostszej sałacie, banalnemu kurczakowi z grilla, kawałkowi smażonej ryby. Trzeba jednak lubić zdecydowany smak i zapach tych małych rybek.
Mini-pizza
Nie jest to żaden wielki wynalazek, raczej sprytny sposób na zagospodarowanie resztek. Mini-pizza świetnie nadaje się do zabrania ze sobą do pracy czy na uczelnię, dla dzieci jako obiad do szkoły, a nawet na niezobowiązujące spotkanie ze znajomymi.
Mini serniczki czekoladowe
Nie jestem wielkim talentem, jeśli chodzi o słodycze, bo bardzo rzadko je jadam. Ale wiem, że jestem w mniejszości, jeśli chodzi o moje preferencje smakowe, więc raz na jakiś czas staram się tu pokazywać proste, zdrowe przepisy na słodycze. Dziś jest jeden z tych dni…
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
