Słowo na ten tydzień to „fleksitarianizm”. O co chodzi? Spójrzmy prawdzie w oczy: mięso, pominąwszy aspekty moralne, jest drogie w produkcji, a i tak jemy go bardzo dużo. Od czasów mięsa na kartki przeszliśmy długą drogę i teraz większość z nas nie wyobraża sobie wędliny na obiad czy kolację, kawałka mięsa na obiad, a kabanosy wozi ze sobą jako przekąski. Tak się jednak składa, że da się jeść posiłki bezmięsne – a fleksitarianizm to właśnie to. Nie ma tu zakazu jedzenia mięsa, natomiast osoba odżywiająca się w ten sposób będzie je ograniczać do kilku posiłków w tygodniu. To jak, spróbujesz?

Pomysł na obiad w poniedziałek – makaron z brokułami i serem pleśniowym

Makaron z brokułami i serem pleśniowym

Pomysł na obiad we wtorek – biryani, czyli ryż z warzywami

Biryani, czyli ryż z warzywami

Pomysł na obiad w środę – arabska pizza

Arabska pizza

Pomysł na obiad w czwartek – sałata rzymska z ryżem i pomidorem

Sałata rzymska z ryżem i pomidorem

Pomysł na obiad piątek – krewetki z pomidorami i fetą

Krewetki z pomidorami i fetą