Jak przechowywać świeże zioła?
Kupujemy doniczki hydroponicznych ziółek – bazylii, oregano, rozmarynu, tymianku. Potem zużywamy 3 gałązki, a reszta smutno spogląda na nas z parapetu, a potem usycha. Kupowanie kolejnych doniczek nie załatwia sprawy, wysiew własnych też nie – ja np. mam ciemną kuchnię i z moich zapędów nic…
Zdrowe menu na cały tydzień (Faza 2)
Poprzednie menu cieszyło się ogromną popularnością – więc dziś kolejne. Starałam się dobrać przepisy, które nie wymagają nietypowych składników ani wielkich zdolności. Miłego gotowania! Bez dłuższych wstępów – oto menu: http://bit.ly/1h5PpO7 Zaglądajcie, piszcie komentarze – co Wam się podoba? Co ulepszyć? Ten i więcej przepisów znajdziesz…
Surówka z czerwonej kapusty
Bardzo lubię kapustę i wszelkie przetwory z niej – kapustę z grzybami, bigos, kapustę na ostro, kapustę z koperkiem, modrą kapustę… Ale czerwonej kapusty nigdy dotąd nie przerabiałam. Surówka z czerwonej kapusty w moim wykonaniu jest inna niż typowe polskie smaki, ale świetnie pasuje i…
Schab w sosie sojowym
Klasyczne schabowe to ulubione danie wielu osób. Jednak to nie wszystko, co można zrobić z tym smacznym i chudym mięsem. Dziś przepis na schab w sosie sojowym – pyszne, soczyste kawałki mięsa.
Pieczony ziemniak z serem
Przepadam za słodkimi ziemniakami. Odkryłam je dzięki diecie South Beach – w Polsce są łatwo dostępne, bo widzę je stale w większości supermarketów, ale mam wrażenie, że nie wszyscy je znają. Dziś przepis, który nie wymaga dużego wysiłku, ale daje rewelacyjne efekty, bo pieczony ziemniak…
Jajka po ranczersku, huevos rancheros
Zwyczajna jajecznica może się z czasem znudzić. Jajka, kilka plastrów wędliny – nie ma w tym nic odkrywczego. A gdyby tak zapiec całość i dodać sporo warzyw? Jajka po ranczersku rozgrzeją w zimny dzień.
Pikantny coleslaw
Surówka coleslaw, w Polsce wymawiana „kolesław”, to zwykle mieszanka kapusty, marchewki i majonezu. Ja zrobiłam inną wersję – bardziej pikantną, bardziej wyrazistą.
Pesto z rukoli
Wystarczą 4 składniki, żeby stworzyć domowe pesto z rukoli. Aromatyczna pasta doskonale pasuje nie tylko do makaronu, ale też do sałaty jako sos, do kanapek… Warto zrobić własne, bo będzie z pewnością smaczniejsze niż pesto w słoiku, kupowane w sklepie.
Zdrowe menu na cały tydzień (Faza 2)
Wielokrotnie prosiliście o takie menu. Co prawda jest ich sporo w książkach dra Agatstona, ale często pojawiają się tam przepisy na dania, które u nas trudno byłoby zrobić (ręka do góry, kto wie, gdzie kupić jicamę) albo które są kosztowne (steki z tuńczyka są super)….
Ryż smażony z warzywami
Kiedy ugotujesz na obiad dużo ryżu i nie zostanie zjedzony, nie zmuszaj domowników do jedzenia go na następny dzień w tej samej postaci. Lepiej zrobić ryż smażony z warzywami – nikt nie pozna, że to resztki z wczoraj!
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl