Domowa wódka smakowa
W zasadzie, jeśli już piję alkohol, to zazwyczaj jest to wino. Coś mocniejszego zdarza mi się rzadko, wódkę wybieram może raz do roku. Ale domowa wódka smakowa to zupełnie inna kategoria – to świetna baza do drinków, ekspresowa forma nalewki i miły prezent dla bliskich....
Chłodnik z buraków – gęsty, kwaskowaty, najlepszy
Bardzo długo nie szło mi zrobienie chłodnika. Babcia na pewno jakoś go robiła, ale jak? Nie pamiętam. Mama w najlepszym przypadku kupowała koncentrat barszczu, a ja chciałam zrobić od zera, gęsty, domowy chłodnik. Myślałam, myślałam, aż wymyśliłam. Oczywiście, przejrzałam przy tej okazji pół internetu, ale...
Lasagne z cukinii
O tym, że prawdziwe, domowe lasagne wcale nie wymaga ciężkiego, mącznego beszamelu, pisałam już niejednokrotnie. Na blogu znajdziecie też kilka innych alternatyw – od sycącej lasagne z kurczakiem, aż po całkowicie bezobsługowe lasagne z wolnowaru. Dziś mam jednak dla Was coś absolutnie wyjątkowego. Danie, którym...
Co to jest kuskus perłowy?
Gotowanie to dla mnie nie tylko codzienna rutyna, ale przede wszystkim fascynująca podróż i odkrywanie nowych smaków. Kuchnia śródziemnomorska oraz bliskowschodnia cieszą się w Polsce ogromną popularnością – chętnie sięgamy po przepisy z Grecji, Maroka, Izraela czy Tunezji. Klasyczny, drobny kuskus znamy już chyba wszyscy...
Kurczak w sosie orzechowym
Kiedy za oknem nieco się ochładza, z przyjemnością wracam do bardziej treściwego gotowania. Ostatnio w mojej kuchni niepodzielnie rządził kurczak w sosie orzechowym. Po pierwsze dlatego, że przygotowałam go od razu całą masę, a po drugie – to po prostu wyjątkowo smaczne, głębokie w smaku...
Lasagne z kurczakiem
Przepadam za kuchnią włoską w każdym wydaniu. Tradycyjne zapiekanki makaronowe bywają co prawda czasochłonne, ale ponieważ uwielbiają je absolutnie wszyscy w mojej rodzinie, przygotowuję je regularnie. Przez lata praktyki doszłam do perfekcji i wypracowałam swój niezawodny przepis na klasyczne domowe lasagne. Niedawno jednak moja przyjaciółka...
Arabskie szaszłyki
Zamiast gotowców z supermarketu, obtoczonych w nie-wiadomo-czym, postaw na domowe arabskie szaszłyki. To prosty sposób na mięso z wyrazistym, orientalnym charakterem, który zawsze wychodzi idealnie. Arabskie szaszłyki z kurczakiem – Składniki Proporcje na 6-8 porcji. 1 podwójny filet z kurczaka 1 średni bakłażan 2 czerwone...
Sałatka z cukinią z grilla
Lubicie cukinię? Ja za nią po prostu przepadam! W moim domu rodzinnym jadało się ją właściwie tylko w jednej odsłonie – jako składnik tradycyjnego, letniego leczo. Kiedy jednak zaczęłam sama rządzić we własnej kuchni, odkryłam, że to niesamowicie uniwersalne warzywo. Cukinia jest genialną bazą do...
Kurczak po diabelsku
Kurczak po diabelsku to danie dla tych, którzy nie boją się ognia na talerzu. Dzięki marynacie na bazie harissy i sosu sojowego, mięso zyskuje niesamowitą głębię smaku i piękny kolor. To idealny, ekspresowy obiad, który przygotujesz zarówno na grillu, jak i na domowej patelni grillowej....
Kurczak po tajsku z wolnowaru
Przepis na to danie powstał w wyjątkowo nietypowych okolicznościach. Kilka lat temu ekspreymentowałam z testami samochodów na osobnym od Marek Drives kanale YT. Jednym z aut była Skoda Kodiaq. Zastanawialiśmy się z Markiem, jak najlepiej i najbardziej obrazowo pokazać czytelnikom oraz widzom ogromne gabaryty tego...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
