Przepisy

Krewetki z papryką i czosnkiem 

Jeśli lubisz krewetki, na pewno znasz je w wersji z masłem i czosnkiem. Dziś proponuję coś nieco innego – krewetki z papryką i czosnkiem, podane na świeżej, pieprznej rukoli. To eleganckie, szybkie danie, które smakuje jak z dobrej restauracji. Krewetki z papryką i czosnkiem –...
Przepisy

Zimowa zupa minestrone 

Jest zima, więc musi być zimno. No, może nie musi, bo to tylko ostatnie dni są chłodne i ze śniegiem, ale przemawiają do mnie takie dania, które po angielsku określa się “comfort food”. Internet jest tego pełen, codziennie wysyłamy sobie z koleżankami kolejne przepisy, więc...
Przepisy

Ryż po meksykańsku 

Zamiast zwykłego ryżu na sypko, postaw na coś z charakterem – aromatyczny ryż po meksykańsku. To nie tylko genialny dodatek do mięs, ryb czy owoców morza, ale przede wszystkim mistrz meal prepu. Przygotuj większą ilość raz, a przez kolejne dni będziesz mieć gotowy, sycący obiad...
Przepisy

Wątróbka z cebulą 

Nemezis niejednej osoby od czasów przedszkolnych, nemezis każdej szanującej się osoby blogerskiej, bo weź tu sfotografuj brązowe jedzenie. Gorsza jest chyba tylko kaszanka. Wątróbka z cebulą jest polaryzująca i wizualnie, i smakowo, a przy tym niedroga, banalna w przygotowaniu i bardzo zdrowa – szczególnie, jeśli...
Przepisy

Kurczak z pieczarkami z wolnowaru 

Pieczarki to jedne z tych grzybów, które goszczą w naszych kuchniach najczęściej – są łatwo dostępne, niedrogie, sycące i genialnie przyjmują smaki ziół oraz przypraw. Są też genialnym sposobem na optyczne i objętościowe “rozmnożenie” potrawy, gdy chcemy przygotować obfity posiłek mniejszym kosztem. Ten kurczak z...
Przepisy

Makaron z grzybami (bez śmietany) 

W tym roku postanowiłam jeszcze bardziej optymalizować zawartość lodówki – bo nawet jeśli coś kupuję z zamiarem zużycia, to czasem nagle wpada jakieś wyjście, czegoś nie gotuję i potem leży. Ponadto, moja koleżanka zamówiła zestaw przepisów niskokosztowych i chciałam zrobić coś dla niej. Makaron z...
Przepisy

Lasagne bez mięsa 

Zaproszenie gości na lasagne to klasyk, ale co zrobić, gdy wśród nich są osoby niejedzące mięsa? Można pójść drogą na skróty, robiąc wersję ze szpinakiem, ale ja chciałam czegoś więcej – dania z konkretnym, czerwonym sosem, które nasyci każdego. Mój przepis na lasagne bez mięsa...
Przepisy

Biryani z kurczakiem 

Wielokrotnie mówiłam, że kuchnia indyjska to dla mnie comfort food – i nie mam pojęcia, skąd mi się to wzięło, bo nigdy nie byłam w Indiach. Ale jest coś w aromatycznym ryżu, sosie, czasem z mięsem, czasem bez, co bardzo do mnie przemawia. Miałam gdzieś...