22 wrz 2024
Przepisy

Sałatka z pieczonych warzyw 

Zdarza się Wam czasem zajrzeć do lodówki i znaleźć lekko zwiędłą paprykę, cukinię, bakłażana? Niestety, to częsty problem. Idealnie jest mieć zaplanowane posiłki i odmierzone składniki na nie, ale czasem w warzywniaku jest tyle pięknych rzeczy, że nie sposób się powstrzymać. Moja sałatka z pieczonych…

Anna Gidyńska, 14 czerwca, 2017 1 min read  
Przepisy

Pikantna wołowina i szparagi 

Niektóre przepisy po prostu robią się same. Wołowinę miałam już w lodówce, zamarynowaną w ostrym, dymnym sosie chipotle, a szparagi są teraz w szczycie sezonu. Wołowina i szparagi to częste połączenie, ale nie chciałam robić beszamelu ani wołowiny z warzywami stir-fry. Chciałam danie, gdzie smaki…

Anna Gidyńska, 12 czerwca, 2017 1 min read  
Przepisy

Pulpety meksykańskie 

W lecie częściej niż zwykle przyjmujemy gości, sami jeździmy w odwiedziny do przyjaciół i rodziny. Najlepiej sprawdzają się dania, które można podać na zimno, nie wymagają podawania o określonej porze – wystarczy, że stoją na stoliku, a każdy może poczęstować się nimi w miarę chęci….

Anna Gidyńska, 5 czerwca, 2017 2 min read  
Przepisy

Co jeść na obiad? Menu #5 

Słowo na ten tydzień to „fleksitarianizm”. O co chodzi? Spójrzmy prawdzie w oczy: mięso, pominąwszy aspekty moralne, jest drogie w produkcji, a i tak jemy go bardzo dużo. Od czasów mięsa na kartki przeszliśmy długą drogę i teraz większość z nas nie wyobraża sobie wędliny…

Anna Gidyńska, 2 czerwca, 2017 1 min read  
Przepisy

Makaron z cukinii z kurczakiem 

Makaron z cukinii, z buraka, ze słodkiego ziemniaka – ta moda trafiła juz jakiś czas temu do Polski. Celem jest podanie w posiłku większej ilości warzyw, obniżenie zawartości węglowodanów. Dzięki tarkom spiralnym czyli spiralizerom można wyczarować taki makaron z warzyw bez większego wysiłku. Co było…

Anna Gidyńska, 31 maja, 2017 1 min read