Śniadaniowa pizza meksykańska
Kto powiedział, że nie można jeść pizzy na śniadanie? Poranny posiłek wcale nie musi ograniczać się do nudnych kanapek czy tradycyjnej jajecznicy. Ta ekspresowa, śniadaniowa pizza meksykańska powstaje w mniej niż 20 minut, dostarcza niesamowitej energii i stanowi pełny, doskonale zbalansowany posiłek na ciepło. Kulinarny...
Muszle makaronowe faszerowane kurkami
Sezon na leśne grzyby trwa w najlepsze, ale ile razy można podawać je w ten sam, powtarzalny sposób? Jeśli klasyczny sos śmietanowy trochę Wam się znudził, te muszle makaronowe faszerowane kurkami będą genialną, niezwykle ożywczą odmianą. To pyszne i efektowne połączenie pełnoziarnistego makaronu oraz wyrazistych...
Co warto zrobić po wakacjach?
Wróciliśmy wszyscy z wakacji, rok szkolny się zaczyna, powoli trzeba zacząć myśleć o feriach… Nie, to nie tak szybko. Co prawda postanowienia w stylu “nowy rok, nowa ja” najchętniej podejmujemy 1 stycznia, a potem nic z tego nie wychodzi, ale jesień (umowna, bo lato jeszcze...
Sałatka meksykańska z fasolą
Kolorowa, niesamowicie wyrazista i smaczna, a przy tym szalenie pożywna – taka właśnie jest ta ekspresowa sałatka meksykańska z czerwoną fasolą i chrupką papryką. W składnikach znajdziecie świeżą kolendrę. Ja osobiście za nią przepadam, bo nadaje autentycznego wyrazu i świeżości wszystkim daniom kuchni meksykańskiej. Jeśli...
Domowe chipsy
Nie mam złudzeń – chrupkie przekąski to coś, z czego większość z nas nie potrafi (i wcale nie musi!) rezygnować na dobre. Jednak zamiast sięgać po sklepowe paczki pełne utwardzonych tłuszczów trans, sztucznych wzmacniaczy smaku i potężnej dawki kalorii, warto postawić na kulinarny pragmatyzm. Domowe...
Szaszłyki z kurczakiem i warzywami
Lato to najpiękniejszy czas w kuchni – sezon na chrupkie, świeże i pełne smaku warzywa gruntowe trwa w najlepsze. Kiedy na straganach królują cukinie oraz bakłażany, większość z nas automatycznie myśli o klasycznym leczo. Ale ile razy można jeść to samo? Moja dzisiejsza propozycja na...
Makaron z kurkami
Sezon na leśne grzyby to bez wątpienia jeden z najwspanialszych momentów w całorocznym kalendarzu każdego kucharza. Choć kurki tradycyjnie uchodzą za produkt wymagający uwagi, ten ekspresowy makaron z kurkami przygotowałam z prawdziwą, czystą przyjemnością. Cały kulinarny pragmatyzm tego przepisu tkwi w jego genialnej prostocie –...
Fasolka duszona z pomidorami
Fasolka szparagowa to warzywo niesamowicie proste w przygotowaniu i doskonałe jako lekki posiłek na ciepło. Niestety, tradycyjnie wygotowana w wodzie, rozmiękła i pozbawiona struktury, traci bardzo wiele ze swojego pierwotnego uroku. Co zrobić, żeby podać ją w sposób niezwykle smaczny, a przy tym znośny i...
Pieczona kofta z hummusem
Pisałam o tym, jak zrobić arabskie przyjęcie, wydawałam takie kolacje niejeden raz i w zasadzie mam stałe menu. Ale raz na jakiś czas chcę coś podmienić, coś zrobić inaczej – kiedyś np. sama zrobiłam faszerowane liście winogron (obiecuję kiedyś o tym opowiedzieć szerzej, ale jest...
Wegańska kaszanka, czyli foul medames
Absolutnie uwielbiam kaszankę. W moim sklepie osiedlowym co tydzień jest dostawa takiej świeżej, jeszcze ciepłej i niejeden raz szłam po jeden lub dwa kawałki. Mam też zawsze coś w zamrażarce – ale mam też przepis na danie, które smakuje bardzo podobnie do kaszanki, a jest...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
