Tytuł mówi wszystko. Sałata z parmezanem to moja ulubiona sałata do podawania do dań głównych. Pasuje i do makaronów, i do steków, i do burgerów. Jest najlepsza!

Sałata z parmezanem – przepis

proporcje na 2 porcje

  • 100 g sałaty rzymskiej, rukoli lub szpinaku
  • parmezan (w kawałku)
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka octu balsamicznego

Sałatę umyć, odsączyć, porwać na kawałki. Parmezan zestrugać na wiórki. Polać oliwą i octem balsamicznym, wymieszać. Może chwilę postać przed podaniem, ale raczej godzinę, a nie sześć.