białe wino Archives - Jest Pięknie

Krewetki w sosie maślano-winnym (shrimp scampi)

Kiedyś mówiłam, że nie ma takiej ilości krewetek, której bym nie była w stanie zjeść. I o ile moje upodobanie do tych niewielkich skorupiaków nie zbladło przez lata, o tyle możliwości kurczą się z każdym rokiem. Poniższy przepis na krewetki w sosie maślano-winnym jest optymalny…

Anna Gidyńska, 16 lutego, 2023 2 min read

Przepisy

Duszona cielęcina z warzywami (osso buco alla milanese)

Najlepszą cielęcinę robi moja mama. Niestety, coraz rzadziej gotuje, więc muszę przejąć to po niej. Duszona cielęcina według przepisu mojej mamy to danie banalne, ale ja nie lubię, jak jest za prosto, więc postanowiłam nauczyć się robić duszoną cielęcinę z warzywami według klasycznego włoskiego przepisu….

Anna Gidyńska, 7 listopada, 2020 2 min read

Przepisy

Risotto z kurkami

Nie przepadam za grzybami, ale kurki uwielbiam. Nawet pomimo tego, że zawsze trzeba się trochę postarać, żeby je oczyścić. Kiedy tylko zaczyna się sezon, od razu zaczynam planować, co podam z kurkami. Najczęściej wymyślam coś z makaronem, bo makaron najlepiej mi wychodzi. Ale od jakiegoś…

Anna Gidyńska, 6 sierpnia, 2020 2 min read

Przepisy

Kurczak pieczony z jabłkami

Chyba nigdy nie robiłam obiadu tylko na raz. Większą ilość jedzenia można podać na kilka sposobów, zamrozić, podzielić się nią z sąsiadami czy rodziną. Kurczak pieczony z jabłkami to właśnie takie danie – nie wymaga wiele wysiłku przy przygotowaniu, jest szalenie efektownym daniem i będzie smakować…

Anna Gidyńska, 9 maja, 2019 1 min read

Przepisy

Letnie risotto ze szparagami

Risotto wymaga czasu i cierpliwości. Nie ma w zasadzie ograniczeń, jak chodzi o składniki, ale moje risotto ze szparagami to w zasadzie klasyk. Dla koloru i smaku dodałam też pomidory koktajlowe. Resztę wina można podać do kolacji. Smacznego!

Anna Gidyńska, 15 czerwca, 2016 2 min read

Przepisy

Krewetki z papryką i czosnkiem

Jeśli ktoś lubi krewetki, to pewnie jadł je na różne sposoby – grillowane, smażone, duszone. Najprościej poddusić je na maśle z czosnkiem, dodać pietruszkę i kawałek pieczywa do zebrania sosu. Ja dziś proponuję inne danie – krewetki z papryką i czosnkiem.

Anna Gidyńska, 15 stycznia, 2014 2 min read

Przepisy

Polędwiczki z sosem kurkowym

Kurki z zamrażarki, jeszcze nie ma świeżych, ale za jakiś czas przepis będzie jak znalazł. Jeśli ktoś lubi inne grzyby, to może z nimi zrobić polędwiczki z sosem – ja właściwie jadam tylko kurki. Ale bez sosu też będzie bardzo smaczne, naprawdę.

Anna Gidyńska, 10 czerwca, 2013 1 min read

Przepisy

Czy w diecie South Beach można pić alkohol?

Oczywiście, że tak. Tylko trzeba wiedzieć, ile i jakiego. Pomijam fazę 1 diety – bo wtedy nie pijemy żadnego alkoholu. Ale co potem? Oto kilka rad: 1. zjedz coś, zanim sięgniesz po alkohol. Poza oczywistą korzyścią, posiłek pozwoli złagodzić skok cukru we krwi. 2. unikaj…

Anna Gidyńska, 18 marca, 2013 2 min read

Przepisy

Bianca Jasiel 2008

Wracam do tematu wina. I to do wina polskiego. Po fatalnych doświadczeniach z winem z Winnicy Mierzęcin obawiałam się, że wszystkie polskie wina będą podobnej jakości. Jak miło się zdziwiłam, pijąc wino Bianca z Winnicy Jasiel! Przede wszystkim – aromat. pełny, spójny, lekko słodkawy, kwiatowo –…

Anna Gidyńska, 25 listopada, 2011 1 min read

Krewetki w sosie maślano-winnym (shrimp scampi)

Duszona cielęcina z warzywami (osso buco alla milanese)

Risotto z kurkami

Kurczak pieczony z jabłkami

Letnie risotto ze szparagami

Krewetki z papryką i czosnkiem

Polędwiczki z sosem kurkowym

Czy w diecie South Beach można pić alkohol?

Bianca Jasiel 2008

Cześć!

amgidynska

Zapisz się do NEWSLETTERA: