30 sty 2025
Przepisy

Makaron z kurkami 

Grzyby są ciężkostrawne, ale raz na jakiś czas można sobie na nie pozwolić. Kurki lubię bardzo, więc makaron z kurkami przygotowałam z prawdziwą przyjemnością. To nie jest lekkie danie, nie ma tu wielu warzyw, ale jeśli podać je z sałatą, wszystko będzie OK.

Anna Gidyńska, 22 sierpnia, 2011 1 min read  
Przepisy

Jajka marynowane 

Jajka marynowane to inny sposób na jajka na twardo. To także metoda na zagospodarowanie tego, co zostanie po Wielkanocy. Zapach całości będzie specyficzny, ale jeśli lubisz różnego rodzaju kiszonki, to pewnie i tak już go znasz.

Anna Gidyńska, 22 kwietnia, 2011 1 min read  
Przepisy

Domowy pasztet na 5 sposobów 

Nie tak dawno pisałam o tym, jak gotowałam bulion drobiowy. Wspomniałam o mięsie z kurczaka, które zostało – na pasztet. Domowy pasztet powstał – a ściślej, 5 pasztetów. Przy małej ilości mięsa łatwiej jest pobawić się smakami i proporcjami tak, żeby potem wiedzieć, co się…

Anna Gidyńska, 11 kwietnia, 2011 2 min read  
Przepisy

Domowy bulion drobiowy 

W wielu przepisach pojawia się bulion drobiowy. Można oczywiście gotować go na poczekaniu (o ile ktoś ma wolne kilka godzin na przygotowanie posiłku), można używać kostek bulionowych (tych o obniżonej zawartości sodu etc., ale to i tak chodzenie na skróty). Można też ugotować domowy bulion…

Anna Gidyńska, 7 kwietnia, 2011 1 min read  
303 Avenue

Pieczony kurczak, wersja 2 

Nie tak dawno prezentowałam przepis na kurczaka, który znalazłam w jednej z książek kucharskich dla diety South Beach. Dziś przepis na kurczaka jeszcze prostszego – a to z uwagi na to, że z serwisu przepisy.net otrzymałam masę przypraw marki Galeo (należącej do firmy Kamis) i…

Anna Gidyńska, 28 lutego, 2011 1 min read