Prowansalska zapiekanka ziemniaczana
Wrzuciłam zdjęcia tej zapiekanki na moją grupę o gotowaniu z podpisem: “tak dobra, że będziesz chcieć zrobić drugą porcję, jak tylko ją skończysz” i nadal się pod tym podpisuję. W trakcie ostatnich tygodni zrobiłam tę zapiekankę tyle razy, że powinnam mieć jej dość, a tymczasem...
Schab grillowany w oregano
Sezon grillowy w pełni. Zamiast sięgać po tłustą kiełbasę czy gotowe, ociekające chemią mięsa w marynatach z supermarketu, warto postawić na siebie. Zrobienie domowej marynaty to żaden wysiłek, a odpowiednio przygotowany schab z rusztu jest niezwykle prosty i zaskakująco soczysty. Kto ma ochotę zostać mistrzem...
Szaszłyki z kurczaka – shish taouk
Co na obiad? W moim domu z dużym prawdopodobieństwem pojawi się coś z kurczaka. Szaszłyki z kurczaka, czyli shish taouk, to danie kuchni bliskowschodniej. Kluczowa jest marynata – bez niej kurczak będzie suchy i bez smaku.
Makaron z owocami morza
Kto powiedział, że owoce morza to tylko wakacyjny luksus? Mrożona mieszanka owoców morza to jeden z najlepszych “ratunkowych” produktów w zamrażarce. Makaron z owocami morza przygotujesz w czasie krótszym niż dostawa z restauracji, a efekt jest równie satysfakcjonujący. Ekspresowy makaron z owocami morza – Składniki...
Makaron ze szparagami i serem labneh
Dziś prosty przepis na szparagi – taki, który w dodatku nie wymaga gotowania, więc nie musisz myśleć, ile czasu gotować szparagi. Najlepsze i tak są pieczone, smażone albo grillowane (więcej przepisów niżej). Przy okazji użyjesz serka labneh, który polecałam niedawno!
Pierś kurczaka z serem
Przepis na kurczaka capri, czyli pierś kurczaka z serem w sosie pomidorowym, znalazłam w jednej z książek z przepisami South Beach. Uznałam jednak, że połączenie ricotty i mozzarelli w jednym daniu to trochę za dużo szczęścia. Moja wersja jest mniej kaloryczna i lżejsza. Może nie...
Grillowany łosoś
Grillowanie ryby wydaje się trudne – często przywiera do rusztu i rozpada się przy próbie odwrócenia. Mam na to sprawdzony sposób! Grillowany łosoś z nutą cytryny i oregano to danie, które robi się w 15 minut, a smakuje jak z najlepszej restauracji. Idealne na szybki,...
Pikantne ziemniaki z patelni (batata harra)
Uwielbiam przyjmować gości i uwielbiam planować, co podam. Zwykle jestem w tym względzie samodzielna, ale ostatnio temat podrzucił Marek – przypomniał mu się szafranowy irański ryż, który kilka razy robiłam, i zaproponował kolację tematyczną – bliskowschodnią, żeby nie trzymać się w 100% dań kuchni irańskiej....
Pikantny pomidorowy kurczak z wolnowaru
Gotowanie w wolnowarze (slow cookerze) to najlepszy sposób na zdrowe obiady bez stania przy garach. Dziś przepis na mojego ulubionego kurczaka: pikantnego, pełnego aromatu imbiru i Srirachy, który po kilku godzinach w urządzeniu rozpada się w ustach. Pikantny pomidorowy kurczak z wolnowaru – Składniki Proporcje...
Grillowana fajita z kurczakiem
Grillowanie to nie tylko letni rytuał. Dzięki patelni grillowej możesz przygotować fajitę z kurczakiem o każdej porze roku. To danie to gwarancja sukcesu podczas rodzinnej kolacji – serwowane w formie “stół pełen miseczek” pozwala każdemu skomponować własną, idealną fajitę. Fajita z kurczakiem – Składniki Proporcje...
Cześć!
Mam na imię Ania. W moim blogu znajdziesz masę porad o tym, jak dobrze wybierać – tak, żeby było pięknie. Szukasz przepisu na obiad, chcesz zrobić udane zakupy, a może nie wiesz, jak rozpoznać podróbkę? Zapraszam!Masz pytania? Napisz do mnie:
ania@jestpieknie.pl
