28 kwi 2024
Przepisy

Lasagne bez mięsa 

Jakoś tak wyszło, że zaprosiłam znajomych na lasagne. Tylko, że znajoma nie je mięsa – musiała więc powstać lasagne bez mięsa. Jasne, mogłam zrobić po prostu lasagne ze szpinakiem, ale chciałam, żeby danie miało też czerwony sos. Pomyślałam i zrobiłam. Wyszła przepyszna, spróbuj!

Anna Gidyńska, 2 stycznia, 2018 2 min read  
Przepisy

Sos z owoców morza 

Każdy, kto mnie zna, ten wie, że ze słodyczy najbardziej lubię śledzie, a w drugiej kolejności krewetki. W ogóle owoce morza to coś, do czego mam ogromną słabość, przy stoisku z krewetkami, kalmarami i innymi takimi zwykle tracę wątek i nie wiem, co bym chciała,…

Anna Gidyńska, 6 grudnia, 2017 2 min read  
Przepisy

Jesienne chili z dynią 

Moją ulubioną częścią jesieni są potrawy jednogarnkowe. Moim ulubionym i najczęściej robionym przepisem jest chili con carne, którego nawet lepiej zrobić więcej, bo to danie, które doskonale poddaje się mrożeniu. Parę dni temu postanowiłam jednak trochę je zmienić, wprowadzić sezonową zmianę – i tak powstało…

Anna Gidyńska, 4 października, 2017 2 min read  
Przepisy

Ryż z warzywami z wolnowaru 

Jeśli patrzeć na proporcje, to są to bardziej warzywa z ryżem. Nietrudno teraz o świeże, piękne warzywa, a ryż z warzywami to wdzięczne danie. Jeśli unikasz mięsa w diecie, możesz dodać do niego cieciorkę albo fasolę. Możesz też podać go z indyjskim kurczakiem z wolnowaru,…

Anna Gidyńska, 26 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Lasagne z cukinii 

O tym, że prawdziwe domowe lasagne wcale nie musi być z beszamelem, już pisałam – sprawdź mój przepis. Robiłam też inne wersje – np. lasagne z kurczakiem albo lasagne z wolnowaru. Dziś coś, czym zachwycił się mój przepadający za mięsnym, klasycznym lasagne konkubent: lasagne z…

Anna Gidyńska, 12 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Lasagne z kurczakiem 

Przepadam za kuchnią włoską. Lasagne jest może czasochłonne, ale ponieważ lubi je każdy w mojej rodzinie, to robię je regularnie. Przez lata doszłam do sprawdzonego przepisu na domowe lasagne. Ale moja przyjaciółka Dana, z którą regularnie rozmawiam o gotowaniu powiedziała mi, że robi też wersję…

Anna Gidyńska, 5 lipca, 2017 2 min read  
Przepisy

Pulpety meksykańskie 

W lecie częściej niż zwykle przyjmujemy gości, sami jeździmy w odwiedziny do przyjaciół i rodziny. Najlepiej sprawdzają się dania, które można podać na zimno, nie wymagają podawania o określonej porze – wystarczy, że stoją na stoliku, a każdy może poczęstować się nimi w miarę chęci….

Anna Gidyńska, 5 czerwca, 2017 2 min read  
Przepisy

Kurczak teriyaki z wolnowaru 

Szeroko pojęta kuchnia orientalna zaczyna się w Polsce od kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, a kończy na zupie laksa, gotowanej z wirtuozerią przez mojego kumpla Marcina (do sprawdzenia w każdy weekend na Nocnym Markecie – szukajcie Asian Food Foundation). Nie mam ambicji odtwarzania autentycznych dań malezyjskich…

Anna Gidyńska, 2 maja, 2017 2 min read